„In jeder Hinsicht wachsam“

Metro schärft die Einkaufsrichtlinien nach, um ökologische und soziale Standards zu forcieren. Nachhaltigkeitsmanagerin Veronika Pountcheva und Beschaffungsexperte Sebastien Blanchard erklären, welche Richtschnur sie dabei anlegen, was sich bei der Zusammenarbeit mit den Lieferanten verändert und wie sie bei kritischen Rohstoffen wie Soja vorankommen.