Coop produziert Kaviar und Papayas

Bern. Im einem Tropenhaus in Frutigen sollen jährlich rund 45 Tonnen Stör und zwei Tonnen Kaviar produziert werden. Hauptinvestor des Projektes ist der Einzelhändler Coop. Geplant ist, für die Aufzucht der Tiere das durch den Lötschberg-Basistunnels ents

HINTERGRUND

Anerkennung für SwissGAP

Zertifizierungen der Vermarkter läuft

Das Benchmarking von SwissGAP ist erfolgreich abgeschlossen. So wurde Ende November vergangenen Jahres SwissGAP von EUREPGAP als gleichwertig anerkannt. "Damit haben wir eine wichtige Hürde genommen und wir sind dem Ziel eines gesamtschweizerischen Stand

Die Probleme rechtzeitig erkannt

Die Schweizer Obstwirtschaft muss sich mit der Liberalisierung der Märkte auseinander setzen

Zug, 19. Mai. Seit dem ersten Mai ist die Schweiz flächendeckend von den Ländern der Europäischen Union umringt, deren Außengrenze gemessen von Bern jetzt im Norden 3492 km, im Osten 1434 km, im Süden 2091 km und im Westen 1628 km etwa entfernt ist. Mitte

Obst und Gemüse

Gut 300000 t Gemüse wurden im vergangenen Jahr in der Schweiz produziert. Hinzu kamen Importe im Volumen von 228000 t. Das mengenmäßig größte Segment bei der Eigenproduktion waren Karotten (67000 t), Tomaten (30000 t) und Zwiebeln (27000 t). Eine ebenfall

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Gemüsekonsum Schweiz - Angaben in 1000 t

Gemüsekonsum Schweiz - Angaben in kg/Kopf

€ 5,75

Export mit strategischem Ansatz

Füglister ist größter Lieferant Schweizer Äpfel nach Deutschland - Vorbereitung auf Marktöffnung

Dietikon, 22. Mai. Für Schweizer Obstproduzenten ist der deutsche Markt in der Regel wenig attraktiv. Dass sich das Obsthandelsunternehmen Füglister AG, Dietikon, dennoch seit Jahren mit diesem Markt befasst und mittlerweile der größte Exporteur Schweizer

Dienstleister für übergreifende und neutrale Kontrollen

Als Ansprechpartner für Qualitätsfragen der Früchte-, Gemüse- und Kartoffelbranche wurde die Qualiservice GmbH am 1. Februar 2001 in Bern gegründet. Wie Petra Sieghart, Geschäftsleiterin des Unternehmens erläutert, sei mit diesem Schritt ein langjähriges

"Enorme Preisschwierigkeiten im Ausland"

• Die Handelserleichterungen aus den Bilateralen Verträgen treten nun schrittweise in Kraft. Wird sich auch in der Obst- und Gemüsebranche etwas ändern? Ralph Böse: Was die Zugeständnisse der Schweiz im Rahmen der bilateralen Verträge angeht, hat sich s

Jahrhunderternte in der Schweiz

Obst nach Europa soll weiter forciert werden

kü. Zug, 20. Mai. Obst gibt es in der Schweiz in Hülle und Fülle. 1998 wurden allein an Äpfeln 167.764 t geerntet. Das ist gegenüber 1997 mit 116.456 t eine ordentliche Steigerung. Rund 60 Prozent der letztjährigen Ernte konnte als Tafeläpfel verkauft wer

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Grafik/Tabelle

€ 5,75