Kollektive Vermarktung

Gemüse und Obst aus der Region sind bei Verbrauchern gefragt. Neben der Erzeugung hat die Vermarktung in Deutschland einen hohen Stellenwert. Den Absatz an Handel und Industrie organisiert ein großer Teil der bayerischen Landwirte mittels Erzeugerorg

Früchte von der Streuobstwiese

Alp Bayern Maßnahmen zum Erhalt und Pflege der Streuobstwiese

München. Das Thema Streuobst hat gesellschaftspolitisch, wirtschaftlich und biologisch einen hohen Stellenwert. Streuobstwiesen prägen in vielen Regionen das Landschaftsbild.

Vom Quetschbeutel zum Federmäppchen

Jufico Püriertes Obst und Gemüse in Bio-Qualität – Upcycling der Verpackung

Krailling. Fruchtpürees, Fertiggerichte, Getränke und Snacks in Bio-Qualität sind die Passion von Jufico. Offeriert wird die Ware unter der Marke Fruchtbar.

Hintergrund

Rückläufiger Streuobstanbau

München. Laut Landesanstalt für Landwirtschaft ist die Zahl der Streuobstbäume in den vergangenen Jahrzehnten um etwa 70 Prozent zurückgegangen. „Streuobstwiesen sind ein wichtiges Strukturelement in der Landschaft. Sie dienen dem Erhalt des Ökosyst

Bio-Kelterei Perger gründet Kooperative

Breitbrunn. Die Bio-Kelterei Perger in Breitbrunn am Ammersee hat am 30. März 2012 die Perger Genossenschaft gegründet. Bis Jahresende sollen Landwirtschaft (Obstanbau mit Obstgartenschweinen), Kelterei (Herstellung von 90 Säften, Limonaden und Sirup

Bio-Kelterei Perger gründet Kooperative

Breitbrunn. Die Bio-Kelterei Perger in Breitbrunn am Ammersee hat am 30. März 2012 die Perger Genossenschaft gegründet. Bis Jahresende sollen Landwirtschaft (Obstanbau mit Obstgartenschweinen), Kelterei (Herstellung von 90 Säften, Limonaden und Sirupen)

Obst und Gemüse

2010 konsumierte jeder Privathaushalt in Deutschland laut Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbh in Bonn 142,9 kg frisches Obst und Gemüse. Jeder Haushalt kaufte 81,5 kg Frischobst ein (-1 % zum Vorjahr) für 127,34 Euro (+2 %). Zusätzlich wurden 61,4 k

Obst und Gemüse

2010 konsumierte jeder Privathaushalt in Deutschland laut Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbh in Bonn 142,9 kg frisches Obst und Gemüse. Jeder Haushalt kaufte 81,5 kg Frischobst ein (-1 % zum Vorjahr) für 127,34 Euro (+2 %). Zusätzlich wurden 61

Obst und Gemüse

In Bayern gibt es weitaus mehr Anbaugebiete für Obst und Gemüse, als den meisten Menschen bekannt sein dürfte. So gedeihen beispielsweise rund 70 Prozent aller in Deutschland verzehrten Gewürzgurken heute auf bayerischem Boden. Die Hauptanbauregion befin