Nachhaltigkeit bestimmt Geschäft der Zukunft

Wachsende Anforderungen an soziale, ökologische und regionale Aspekte / Von Thomas Bittel

Berlin. Nachhaltigkeit und Regionalität gewinnen beim Verbraucher weiter an Bedeutung. Die Branche muss von Grund auf umdenken. Esst Obst und Gemüse aus der Region! Immer wieder ist diese Aufforderung zu lesen, meist vorgebracht von Verbraucherschützern