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    Lebensmittel Zeitung 05 vom 02.02.2007 Seite 068

    Service Schwerpunkt Frische-Logistik

    HQL mit neuem Lager

    Frische-Drehkreuz bietet integriertes Labor für Qualitätsprüfung

    Hamburg, 1. Februar. Das neue Hochregal-Palettenlager für Frischfrucht der Hodorff Qualitätslogistik GmbH in Hamburg verbindet Logistik-Dienstleistung mit Qualitätssicherung. Ein Labor vor Ort soll binnen zwölf Stunden prüfen, ob das Obst und Gemüse den

    [3878 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 05 vom 02.02.2007 Seite 069

    Service Schwerpunkt Frische-Logistik

    Vom Feld bis ins Regal

    Rückverfolgbarkeit von Verpackungen für Obst + Gemüse

    Frankfurt, 1. Februar. Es liegt in den Händen der Marktteilnehmer, ob eine Transparenz in der Lieferkette von Obst und Gemüse gewollt ist und umgesetzt wird. Die Voraussetzungen für einen direkten und eindeutigen Quellennachweis aber auch die Rückverfolg

    [5760 Zeichen] Tooltip
    Eindeutiger Nachweis der Quelle – Rückverfolgbarkeit bei Obst und Gemüse
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 05 vom 03.02.2006 Seite 070

    Service Schwerpunkt Frische-Logistik

    Flächendeckende Codes

    Artikelkennzeichnung bei O+G: Fehlt oder schlechte Qualität

    Frankfurt, 2. Februar. Innerhalb der Branche "Grünes Sortiment" setzt sich unter dem Dach von GS1 Germany eine Arbeitsgruppe mit der Artikelkennzeichnung bei Obst und Gemüse auseinander. Um den Status Quo zu erfassen, wurde eine Erhebung in acht deutsche

    [5180 Zeichen] Tooltip
    Viele noch ohne - Vorgefundene Artikelkennzeichnung in 8 Lagern
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 05 vom 03.02.2006 Seite 071

    Service Schwerpunkt Frische-Logistik

    4fresh sorgt für mehr Transparenz

    Stufenübergreifende Qualitätssicherung im Obst- und Gemüsemarkt - System zur Rückverfolgbarkeit

    Frankfurt, 2. Februar. Den Informationsaustausch parallel zum Warenfluss zu verbessern, ist das Ziel der 4fresh-Strategie des Deutschen Fruchthandelsverbands e.V. (DFHV) und des Zertifizierungssystems Eurepgap. Eine umfassende Lösung zur Rückverfolgbarke

    [4169 Zeichen] Tooltip
    Die gläserne Frucht - 4–fresh-Konzept des DFHV
    € 5,75