Äpfel aus der Region nicht ökologischer

Energieaufwand hängt vielmehr von der Betriebsgröße ab - Ware aus Übersee kann in puncto Klimaschutz durchaus mithalten

Gießen. Die Erzeugung regionaler Lebensmittel ist nicht immer energiesparender als der Import von Produkten aus dem Ausland. Das ergibt eine Studie der Universität Gießen. Untersucht wurde der Energieaufwand für Anbau, Ernte und Transporte von deutschen