Der Vorteil liegt im konzentrierten Angebot

Von Ralf Bender

Handwerkliche Kompetenz als Garant besonderer Güte

Von Heinz Alstede

Die Alpenprovinz an der oberen Etsch ist Italiens nördlichster Vorposten. Das autonome Südtirol reicht bis an die Grenzen Österreichs, das sich seit seinem EU-Beitritt 1995 vom hinderlichen Transitkorridor zum vielversprechenden Absatzmarkt für Südtiroler

Preisbefestigungen zu erwarten

Vorschau auf die Frischemärkte im September - Vielseitiges Angebot an Gemüseständen

zmp. Bonn, 29. August. Nach der Urlaubszeit ist bei wieder wachsender Nachfrage für viele Frischprodukte mit festen bis steigenden Preisen zu rechnen, da dem zunehmenden Bedarf oftmals ein nur knapp ausreichendes Angebot gegenübersteht. Dies gilt insbeson

Frischwaren stärker nachgefragt

Vorschau auf die Frischemärkte im August - Größeres Angebot an Pflaumen und Zwetschen

zmp. Bonn, 25. Juli. Die Bonner Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle rechnet im August mit einer steigenden Nachfrage nach Frischwaren. Als typische Saisonprodukte rücken in den Obst- und Gemüseabteilungen Pflaumen und Zwetschen in den Mittelpunkt des

Saisonartikel ausreichend vorhanden

Vorschau auf die Frischemärkte im Juli - Angebot deutscher Erdbeeren erreicht Höhepunkt

zmp. Bonn, 27. Juni. Die verschiedenen Sommerobstarten, Fruchtgemüse, Grillartikel und Frühkartoffeln stehen als typische Saisonartikel in den kommenden Juliwochen im Vordergrund des Frischwaren-Angebotes. Für die genannten Erzeugnisse zeichnet sich eine

Nachfrageboom bei Schweinefleisch und Geflügel

Vorschau auf die Frischemärkte im Juni - Höhere Notierungen für Schlachtschweine erwartet

zmp. Bonn, 30 Mai. Aprikosen, Pfirsiche und Nektarinen aus Südeuropa sowie Erdbeeren aus deutscher Erzeugung zählen im Juni zu den Saisonhits im Frischwarenangebot. Zwar beginnt die Ernte in Südeuropa etwas verspätet, die Produktionsschätzungen liegen abe

Spargel und Erdbeeren etwas verspätet

Vorschau auf die Frischemärkte im Mai - Schweinefleisch und Geflügel stärker gefragt

zmp. Bonn, 25. April. Spargel, Erdbeeren und Frühkartoffeln zählen im Mai zu den Saisonhits im Frischwarenangebot, stehen in diesem Jahr witterungsbedingt aber etwas später als sonst in gewohntem Umfang zur Verfügung. Dies dürfte den saisonüblichen Rückga

Vor Ostern werden die Eier teurer

Vorschau auf die Frischemärkte im Februar - Erdbeerangebot wird knapper

zmp. Bonn, 29. Februar. Eier werden im Lauf der nächsten Wochen knapp. Insbesondere in der zweiten Märzhälfte, in der das Kaufinteresse wegen des Osterfestes zunimmt, ist mit weiteren Preisanhebungen zu rechnen. Auch bei Lammfleisch ist trotz eines wachse

Überwiegend stabile Preise in Sicht

Vorschau auf die Frischemärkte im Februar - Erdbeeren aus Spanien im Angebot

zmp. Bonn, 25. Januar. Der Absatz von Frischprodukten dürfte in den kommenden Wochen weitgehend stetig verlaufen, allenfalls während der Karnevalszeit kann das Interesse teilweise etwas nachlassen. Obst: Die Preise für Äpfel bewegen sich derzeit europ

Brüssel und Bonn ändern den Rahmen

Rechtliche Neuerungen fordern von Frischware-Branchen passende Konzepte - Perspektiven für das Jahr 1996

ff./mur./Ho. Frankfurt, 4. Januar. Die Frischware-Branchen starten mit unterschiedlichen Erwartungen in das neue Jahr. Hoffnungen werden in einigen Bereichen auf Änderungen rechtlicher Regelungen gesetzt. Ohne Euphorie, aber mit der Hoffnung, von größer