OGZ zieht positive Bilanz

Griesheim. Es ist eine ausgesprochen positive Bilanz, mit der die Erzeugergenossenschaft OGZ einschließlich ihres Tochterunternehmens APH das vergangene Jahr abschließen konnte. Vorstandsvorsitzender Richard Herbel zeigt sich sogar überzeugt davon, so gu

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SPARGELABSATZ 2009 - Angaben für Deutschland in Prozent

€ 5,75

INTERVIEW

"Wie auf dem Wochenmarkt"

Edeka-Kaufmann Rudolf Kirchner unterscheidet zwischen regionalen und lokalen Sortimenten

Herr Kirchner, wie läuft das O&G-Geschäft in Ihrem Unternehmen? Welche Produkte machen besonders Spaß? Wir können zurzeit sehr zufrieden sein. Das schwierige Jahr 2009 konnten wir mit einem kleinen aber doch sichtbaren Aufwärtstrend abschließen. Im Jahr

Grünes Sortiment auf kurzen Wegen

Handel beschleunigt Belieferung der Märkte - Regionale Konzepte für Beschaffung und Logistik sind en vogue

Frankfurt. Kurze Wege fahren und näher an die Kunden heranrücken heißt die Devise in der Frischelogistik. Einheitliche Konzepte gibt es nicht, wie eine Umfrage der LZ unter Handelslogistikern und Dienstleistern zeigt. Regionalisierung ist der Mega-Trend.

QM-System wird gerade aufgebaut

OGZ Obst und Gemüse Zentrale Rhein-Main arbeitet auch länderübergreifend

Partenheim/Frankfurt, 26. April. Um der Forderung des LEH nach großen einheitlichen Partien zu entsprechen, haben sich in Hessen zahlreiche Erzeugerbetriebe in Erzeugergenossenschaften zusammengeschlossen, die die Ernten der Einzelmitglieder übernehmen, t

Geisenheimer Tagung vor Wende

Weitere Finanzierung unbestimmt - Umdenken gefordert

Frankfurt, 15. Februar. Die 23. Geisenheimer Tagung vom 12. bis 14. Februar, seit über 30 Jahren ein Forum für Qualitätskontrolleure für Obst- und Gemüse aus ganz Europa, könnt das letzte in dieser Form gewesen sein. Das Land Hessen sieht sich außer Stand

Der goldene Mittelweg

Hainich-Konserven sollen mittleres Preissegment besetzen

ha. Niederdorla, 10. September. Die Hainich Konserven GmbH soll nach dem Willen von Geschäftsführer Jörg Hartung ihre Position als leistungsfähiger Regionallieferant in Thüringen, Hessen, Sachsen bis in den Berliner Raum weiter festigen. Der Hersteller

Kurznachrichten

Obst und Gemüse per Internet

ha. Gießen, 7. Mai. Das Institut für Landtechnik der Universität Gießen arbeitet gegenwärtig am Aufbau eines elektronischen Einkaufs- und Distributionssystems. Ziel des Projekts "Hessen-market - Der regionale Marktplatz im Netz" ist die (Direkt-)Vermarktu

Der Zusammenschluß birgt noch Potential

Erzeugergemeinschaft Allia-Loga will sich als stabiler Gemüselieferant etablieren

ha. Lampertheim, 7. Mai. Eine der großen hessischen Regionen für Gemüseanbau erstreckt sich auf 1 100 ha rund um Lampertheim. Das Städtchen unweit der Bergstraße ist Standort der Mitte '97 gegründeten Allia-Loga, (Allia lat. die Zwiebel) Landwirtschaftlic

HACCP vom Lager bis in die Filiale

Beispiel für die Umsetzung der EG-Richtlinie Lebensmittelhygiene / Von Susanne Koch

Frankfurt, 28. November. Der Wettbewerb im Handel wird immer härter und schnellebiger. Kritische und aufgeklärte Verbraucher verlangen gerade bei Lebensmitteln nicht nur mehr Sicherheit und mehr Qualität, sondern auch immer öfter garantierte Herkunftsnach