Großer US-Deal im Vorfeld der Fruit Logistica

Dole verkauft seine Frischgemüse-Sparte an Chiquita-Tochter – Salatspezialist Fresh Express ist Profiteur – Gesprächsstoff für Messe

Ein Paukenschlag kurz vor Beginn der internationalen Leitmesse Fruit Logistica. Der Fruchtmulti Dole gibt sein US-Geschäft mit Frischgemüse an die Chiquita-Tochter Fresh Express ab. Dutzende Erzeuger, vier Verarbeitungsbetriebe und mehr als 3000 Mitarbeitende flaggen um.

Lidl optimiert bei Obst und Gemüse

Vergütungssystem für Fruchthöfe wird angepasst – OGL-Tochter übernimmt Warenbeschaffung für USA

Lidl Discount schärft seine Versorgung mit Obst und Gemüse nach. Die Neckarsulmer stellen ihr Vergütungssystem für die Dienstleistung der Fruchthöfe zum 1. März auf eine neue Basis. In den USA wird der Einkauf gebündelt.

Übernahme

Grünes Licht für Total Produce

Der Zusammenschluss von Total Produce Plc und Dole Food Company durch die Übernahme von 55 Prozent an der DFC Holding LLC – Muttergesellschaft der Dole Food Company – bekam von den Kartellbehörden jetzt grünes Licht. Das Gemeinschaftsunternehmen soll

Mehrweg-System

Walmart setzt auf O&G-Boxen von Ifco

Bentonville. Walmart baut die Nutzung von Mehrweg-Plastik-Boxen von Ifco zum Transport von Obst und Gemüse aus. Der US-Händler habe einen Exklusivvertrag mit einer Laufzeit von sieben Jahren mit dem Pool-Betreiber abgeschlossen, teilten die Unternehm

Essbarer Frischetresor für Obst und Gemüse

Das pflanzenbasierte Coating „Apeel“ kann Haltbarkeiten vervielfachen – Vorteile für die Umwelt und die gesamte Wertschöpfungskette – EU-Zulassung seit Juni 2019

Santa Barbara. Das kalifornische Start-up Apeel Sciences hat ein für menschlichen Verzehr geeignetes, unsichtbares, geschmacks- und geruchsneutrales Coating für Obst- und Gemüseprodukte entwickelt. Die Innovation soll die Haltbarkeit der Produkte erheblich verlängern und einen Beitrag zum Kampf gegen Lebensmittelverderb leisten.

Kurz notiert

Danish Crown: Über seine Tochterfirma DAT-Schaub ist der Fleischkonzern Danish Crown nun in den US-Pharmamarkt eingestiegen. Die Firma hat bekannt gegeben, ein Werk zur Herstellung von Roh-Heparin in Oelwein im Bundesstaat Iowa gekauft zu haben. Der

Walmart setzt auf Frische mit Eden

Bentonville. Walmart nutzt eine neue Plattform, um Obst und Gemüse frischer in die Läden zu bringen und den Müll zu reduzieren. Bis 2022 will das Unternehmen damit 2 Mrd. USD sparen. Das System Eden kombiniert Gesetzes-Vorschriften mit den unternehme

Amazon Development Center

„Wir bringen Computern das Sehen bei“

Amazon hat ein automatisiertes System entwickelt, das mit Machine Learning und Algorithmen den Reifegrad von Obst und Gemüse bestimmen kann. Ralf Herbrich, Director Machine Learning, erklärt, wie das funktioniert.

Enge Kooperation mit einer Bio-Farm

Seit knapp zehn Jahren arbeitet das Restaurant Manresa eng mit den Love Apple Farms zusammen. Das Unternehmen von Cynthia Sandberg produziert auf rund 25 Hektar Land biodynamisches Obst und Gemüse. 20 Kilometer vom Restaurant entfernt, werden auf den

Dole führt „Energie“-Initiative fort

Wissenschaftliche Themen einfach aufbereitet

Hamburg. Die Verbraucherkampagne „My Energy“ von Dole Europe geht in die zweite Runde. Der Obst- und Gemüse-Anbieter setzt dabei auf eine emotionale Ansprache über alle Kanäle.