Agrar-Produkte ein Drittel teurer

Wichtige Zutaten für die Lebensmittelindustrie sind auch im Juni weit teurer als vor einem Jahr gewesen. Laut einer Mitteilung des Statistischen Bundesamtes stiegen die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte im Vergleich zum Vorjahresmonat u

Gemüsekonserven bleiben knapp

Hersteller rechnen auch bei der diesjährigen Ernte mit Ausfällen – Kühne und Hengstenberg schließen Lücken im Regal

Auch künftig kann es bei Obst- und Gemüsekonserven knapp werden. Extreme Wetterbedingungen beeinträchtigen massiv das Wachstum von Erbsen, Möhren und Bohnen. Mit der neuen Ernte gleichen Hersteller derzeit Engpässe vor allem bei eingelegten Gurken im Einzelhandel aus.

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Nachfragespitze im März

€ 5,75

Obst, Gemüse, Pilze

Industrie befürchtet drastischen Mangel

Lebensmittelverarbeitern droht ein drastischer Mangel etwa an Himbeeren und Pfifferlingen. Darauf wies der Bundesverband der obst-, gemüse- und karteffolverarbeitenden Industrie hin. Die Ernteerwartungen seien „mehr als katastrophal“. Hintergrund sei

Ernteeinbußen für Obstverarbeiter

Bonn. Hersteller von Obstkonserven, Fruchtzubereitungen und Marmelade sorgen sich um die Ernte ihrer Rohstoffe. „Es sieht traurig aus“, sagt beispielsweise Zentis-Einkaufschef, Norbert Weichele. Etwa bei Erdbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren erwarte

Aldi geht bei Apfelsaftpreisen voran

Preiserhöhungen um 30 Prozent – Magere Apfelsafternte kommt bei den Verarbeitern an – Edeka-Betrieb in Rostock 30 Prozent weniger

Frankfurt. Die drastische Verknappung der Rohware Apfel kommt im Saftregal an. Discount-Primus Aldi wird LZ-Informationen zufolge bis Anfang Dezember die Ladenverkaufspreise für Konzentrat- und auch Direktsäfte nach oben korrigieren.

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Angaben in Mio. Euro und Prozent

€ 5,75

Seeberger passt Einkaufsstrategie an

Edelnuss- und Trockenfruchtspezialist meldet dramatische Kostensteigerungen – Neue Generation am Ruder

Ulm. Der Trockenfruchtspezialist Seeberger intensiviert seine Beziehungen zu Anbauländern, um langfristig seine Rohwarenqualitäten sowie deren Verfügbarkeit zu sichern. Bei der aktuellen Preisrallye an den Rohstoffmärkten wird das zum Wettbewerbsvorteil.

Seeberger passt Einkaufsstrategie an

Edelnuss- und Trockenfruchtspezialist meldet dramatische Kostensteigerungen – Neue Generation am Ruder

Ulm. Der Trockenfruchtspezialist Seeberger intensiviert seine Beziehungen zu Anbauländern, um langfristig seine Rohwarenqualitäten sowie deren Verfügbarkeit zu sichern. Bei der aktuellen Preisrallye an den Rohstoffmärkten wird das zum Wettbewerbsvorteil.

Apfelsaft wird zum knappen Gut

Stuttgart. Apfelsaft aus Baden-Württemberg wird 2014 zum knappen und damit teuren Gut. Davon geht der Verband der Agrargewerblichen Wirtschaft (VdAW) aus. Wie die LZ bereits berichtete, ist der Grund die schwache Ernte in Deutschland und insbesondere

Apfelsaft wird zum knappen Gut

Stuttgart. Apfelsaft aus Baden-Württemberg wird 2014 zum knappen und damit teuren Gut. Davon geht der Verband der Agrargewerblichen Wirtschaft (VdAW) aus. Wie die LZ bereits berichtete, ist der Grund die schwache Ernte in Deutschland und insbesondere im

Ernteausfälle belasten Industrie

Frankfurt. Ernteausfälle in verschiedenen Anbauregionen weltweit belasten die Obst verarbeitende Industrie. Wie der Konfitürenhersteller Zentis berichtet, habe die lange Trockenperiode im wichtigsten Anbauland Polen die Verfügbarkeit von Erdbeeren deutli