Partnerschaft mit AWS

San Lucar will Wasser effizienter nutzen

Angesichst der Trockenheit in Spanien hat San Lucar als Anbieter von Obst und Gemüse eine Zusammenarbeit mit der „Alliance for Water Stewardship“ (AWS) gestartet. „Es gilt, sich über die gesamte Prozesskette diesem wichtigen Thema zu stellen und als

Lidl will Ressource Wasser schützen

Bis Februar 2026 sollen alle Erzeuger aus definierten Hochrisikoländern, die ihr Obst und Gemüse an Lidl liefern, nach anerkannten Wasserstandards zertifiziert sein. Als solche hat das Discountunternehmen mit Hilfe des WWF-Wasserrisikofilters Spanien

San Lucar will dekarbonisieren

Der Premium-Obst und -Gemüsevermarkter San Lucar nimmt als eines von zehn spanischen Unternehmen an der europaweiten Initiative „EnTRAINER“ teil. Das von der Europäischen Union finanzierten Projekt (LIFE21) soll zur Verbesserung der Energieeffizienz

Bodensee-Äpfel machen Schule für Rewe

Obst vom Bodensee und Bodensee-Stiftung unterstützen Pro Planet – Erfolg ist messbar – Bundesweite Ausdehnung

Iniitiert von Rewe und umgesetzt von örtlichen Partnern gibt es am Bodensee ein Biodiversitätsprojekt mit Modellcharakter. In 13 Jahren ist es zum Selbstläufer geworden. Regelmäßiges Monitoring dokumentiert den Erfolg.

Mecklenburger Ernte tut einiges für die Natur

Das Thema Nachhaltigkeit steht bei der Erzeugerorganisation weit oben auf der Agenda

Im Bio-Bereich ist die Erzeugerorganisation Mecklenburger Ernte mit ihren 28 Mitgliedsbetrieben seit Jahren auf Wachstumskurs.

Obst- und Weinbau

Photovoltaik soll Pflanzen schützen

Baden-Württemberg hat mit einem Pilotprojekt zur Ertragsversicherung gegen die Risiken Spätfrost, Sturm und Starkregen im Obst- und Weinbau bundesweit eine Vorreiterrolle eingenommen. „Wir möchten dieses Modell als dauerhaftes Förderprogramm fortsetz

„Wir verbessern uns permanent“

Tegut ersetzt Plastikhüllen im O+G-Sortiment durch ökologisch und wirtschaftlich sinnvolle Alternativen – Die Hälfte ist schon unverpackt

Obst und Gemüse wird zunehmend lose angeboten. Der Kunden-Anspruch an den LEH, der Umwelt zuliebe weniger Ware in Plastik zu verpacken, ist schnell geäußert. Die Umsetzung am POS kommt aber mitunter einer von Zielkonflikten begleiteten Gratwanderung gleich. Thorsten Heil, Bereichsleiter Einkauf O+G bei Tegut, erklärt, auf welche Plastik-Alternativen die Migros-Tochter setzt und wo Primärverpackungen aus Kunststoff bis auf Weiteres noch nicht gut substituiert werden können.

Kontrolle

Dole Food investiert in Wasserqualität

Charlotte. Die Dole Food Company, einer der größten Fruchtkonzerne weltweit, hat elf Bananenfarmen in Kolumbien und zwei in Ecuador nach dem International Water Stewardship Standard der Alliance for Water Stewardship (AWS) zertifizieren lassen. Die M

Port bringt klimaneutrale Marke

Neues Logo zur Branchenmesse Fruit Attraction

Madrid. Mit einem eigenen Logo greift der traditionelle Hamburger Fruchtvermarkter Port International die allgegenwärtige Klimadebatte auf. Das Konzept soll auf der diesjährigen Fruit Attraction in Madrid vorgestellt werden.

Hüllenlose Frische

Plastikverpackungen stehen derzeit unter Dauerbeschuss. Vor allem auf eingeschweißte Gurken reagieren viele Kunden mit Unverständnis. Lebensmittelhändler bieten immer mehr Obst und Gemüse unverpackt oder in weniger umstrittenen Umhüllungen an. Christiane Düthmann