Lidl korrigiert falsche Ursprungsangabe

Frankfurt. Lidl hat sich per Unterlassungserklärung verpflichtet, eine fehlerhafte Herkunftskennzeichnung bei Äpfeln einzustellen. Der Discounter hatte in einer Frankfurter Filiale auf der Preistafel „Neuseeland“ als Ursprungslabel herausgestellt; da

Drehscheibe für den internationalen Handel

Bezogen auf ihren Auslandsanteil ist keine Messe international stärker aufgestellt als die Anuga. Etwa 90 Prozent der rund 7400 Aussteller kommen aus dem Ausland. Bei den Besuchern dürfte der internationale Anteil wieder bei 70 Prozent liegen.

Dole setzt auf Innovation

Fruchtmulti reagiert mit Diversifizierung auf Wettbewerbsdruck

Paris. Dole Europe will sich angesichts des schwierigen Bananengeschäfts stärker diversifizieren. Eine wichtige Rolle spielen dabei Innovationen, die Lösungen für aktuelle Herausforderungen bieten. Dole will sein Image als Bananenvermarkter aufbrechen u

Apfelmärkte unter gehörigem Druck

Frankfurt. Die weltweiten Apfelmärkte stehen beträchtlich unter Druck. Der Grund: Vor allem die EU-Apfelvorräte befinden sich auf einem ungewöhnlich hohem Niveau. Marktexperten erklären die vollen Läger einerseits mit einer beim Spekulationsartikel Apfel

Global Player im O&G-Geschäft

Sint-Katelijne-Waver. Mit einem Gesamtumsatz von etwa 3 Mrd. Euro und über 9500 Beschäftigten ist die Univeg-Gruppe einer der weltweit größten Fruchtvermarkter. Der Konzern unterhält Produktionsstandorte in Spanien, Argentinien, Uruguay, Chile, Brasilien

Kölla sucht Nähe von BGMA

Obst-Spezialist kooperiert mit brasilianischem Traubenverband

Hamburg. Bei Kölla steht Copacabana für Weintrauben aus Brasilien. Heute zählen vor allem korrekte Rückstandswerte, die mit Verband und Bayer erreicht werden sollen. Ihren Hauptsitz hat die junge Kölla-Gruppe eigentlich in Bern, jedoch gibt es weitere G

Qualitätscheck plus

Von Obstplantagen und dem Gemüseacker ist Global Gap nicht mehr wegzudenken. Jetzt stößt die Basisnorm in neues Terrain vor: Aquakulturen und Fleisch, die Kontrolle von Arbeitsbedingungen und nachhaltige Anbauverfahren inklusive. Heidrun Krost

Ralf Bender

Trauben gibt es auch zu Weihnachten

Fast alle Obstsorten sind heute rund ums Jahr verfügbar - Voraussetzung dafür ist jedoch eine ausgefeilte Lieferstruktur

Die ständige Verfügbarkeit ist eines der wesentlichen Merkmale unserer Zeit. Das gilt in gleichem Maße für Informationen und Waren. Fast immer und überall hat sich der Mensch daran gewöhnt, seine Bedürfnisse befriedigen zu können. Einkaufen rund um die U

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FESTE RANGFOLGE - Hauptproduzenten von Obst (Deciduous Fruit) der südlichen Hemisphäre

€ 5,75

Konkurrenz nimmt zu

Neuseeland muss an seiner Wettbewerbsfähigkeit arbeiten

Auckland. Große Schiffe ändern nur schwer ihren Kurs. Diese Seefahrerweisheit trifft zum Teil auch auf die neuseeländische Obstbranche zu. Zugegeben, das Land ist stark exportorientiert und gilt in vielen Bereichen noch immer als innovativ, doch die ursp

Ausgerichtet nach Europa

Brasilien liefert mehr als die Hälfte der Obstexporte in die EU

São Paulo. Im Vergleich zu den überwiegend exportorientieren Ländern wie Neuseeland oder Chile ist der Anteil Brasiliens am Obsthandel klein. Doch das dem Land zur Verfügung stehende Potenzial ist bei weitem nicht ausgeschöpft. Mit einer Jahresproduktion

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POSITIVE BILANZ - Im- und Export von Frischobst aus Brasilien (in Mio. USD)

€ 5,75