Früchte werden gut überwacht

Univeg kontrolliert Temperatur und Feuchtigkeit in Echtzeit

Bremen. Univeg setzt auf Echtzeit-Überwachung bei Obst und Gemüse. Bei der Tochtergesellschaft Alara ist das System Xsense im Einsatz. Die Qualitätsmanager von Univeg loten zurzeit den Rollout der Überwachungstechnik für weitere Bereiche aus. Temperatur

Univeg vor wichtigen Aufgaben

Weggang von Geschäftsführer sorgt für Spekulationen - Nachhaltigkeitsstrategien im Vordergrund

Berlin. Univeg Deutschland, mit dem "Cycle of Freshness" auch in diesem Jahr großflächig auf der Messe präsent, sorgte wieder für vielfältige Diskussionen. Das Unternehmen bestätigt Gerüchte, wonach Geschäftsführer Matthias Geuder kurz vor Messebeginn d

FACHTHEMA: Obst und Gemüse

Vermarkter unter Druck

Die Obst- und Gemüse-Vermarkter stecken in der Klemme. Zunehmend suchen Handel und Produzenten den direkten Kontakt, um ihren Anteil an der Wertschöpfung zu erhöhen. Wachstum auf dem engen Markt verspricht der Bio-Boom. Ein Verteilungskampf ist entbrannt. Von Daniel Ochs

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Tomaten sind die Gemüse-Renner - Die meistgekauften Gemüsearten

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