Potenziale optimal nutzen

Es gibt viel zu tun für Hans Fux, seit 1. Juli 2010 Subways Area Development Manager für die D-A-CH-Länder und Luxemburg. Im zweiten Jahr in Folge waren die Umsätze des Sandwich-Systems auf bestehender Fläche rückläufig. Jetzt heißt die Parole: Ärmel hochkrempeln und die Probleme angehen. Denn der ehemalige Yum!- und LSG-Mann ist sicher: "Subway hat in Deutschland noch große Perspektiven!" www.subway-sandwiches.de

Subway

Über 50 Franchisepartner scheren aus

Nach heutiger Hochrechnung wird Subway in Deutschland zum Jahresende 760 Einheiten zählen. Das sind rund 40 weniger als vor zwölf Monaten. Das in der Nullerdekade schnellst gewachsene System konsolidiert sein Filialnetz. Und zwar sowohl gewollt als auch

Einfach, einzigartig, expansiv

Nach zehn Jahren Präsenz im deutschen Markt zählt Subway hierzulande mehr als 750 Restaurants. Das heute damit zweitgrößte Fast-Food-System der Nation hat mit der Sandwich-Zubereitung ganz nach Wunsch ein kraftvolles Alleinstellungsmerkmal, betont Michael Pokorski ­ aber auch ein gut gefülltes Pflichtenbuch für die nächste Dekade. Der Area Development Manager Germany, Austria & Switzerland über Chancen und Herausforderungen für die Marke. MW

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Subway Deutschland - Entwicklung Anzahl Restaurants, stets 31.12.

EU: Top 10 Subway-Länder

€ 5,75

Jeder Store ein Trainingscenter

Über 40 Jahre ist es her, dass der damals 17-jährige Fred DeLuca sich von seinem Freund Peter Buck 1.000 $ geliehen hat, um einen Sandwich-Store zu eröffnen ­ 1965 im amerikanischen Bridgeport/Connecticut. Heute rangiert das Unternehmen auf Position 2 der Fast-Food-Systeme weltweit.