Eine Größe in Nordbayern

Strategie Die Hotelgruppe Novina aus Nürnberg ist als zweites Standbein eines Cateringbetriebs entstanden, den sie inzwischen überflügelt hat. Dahinter steht die Familie Maiser, die weiter auf die Region setzt.

Nürnberg. Die in Nürnberg ansässigen Novina-Hotels sind aus einem Catering-Unternehmen hervorgegangen. Das Hotelgeschäft war 2001 als zweites Standbein gedacht, heute spielt das Catering nur noch eine Nebenrolle. Mittlerweile betreibt Familie Maiser