Hamburg

Alex-Lokal startet in Toplage

Neueröffnung Das Ganztags-Gastrokonzept nimmt seine zweite Hamburger Filiale auf der neuen Promenade am Niederhafen in Betrieb. In den Innenausbau hat die Gruppe 1,8 Millionen Euro investiert.

Hamburg. Es dürfte einer der begehrtesten Gastronomiestandorte der Hansestadt sein: die Promenade auf den neu errichteten Hochwasserschutzanlagen zwischen Baumwall und Landungsbrücken. Hier drängen sich täglich Tausende Touristen und Schaulustige, um

Hamburg

5-Jahr-Feier im Henri Hotel

Jubiläum Das erste Haus der leicht nostalgischen Lifestyle-Marke ist vor fünf Jahren erfolgreich in Hamburg gestartet. Es folgte ein Boutique-Hotel in Berlin. Im Oktober kommt Düsseldorf.

Hamburg. Das Henri Hotel ist eine Erfolgsgeschichte: Im vorigen Jahr war das Boutique-Hotel in der Bugenhagenstraße 21 mit 65 Zimmern nach Angaben von Geschäftsführer Eckart Buss zu 96 Prozent ausgelastet. „Manche Gäste waren in den vergangenen fünf

Kompakt

Konkurrenz durch Bürgerhaus Aurich. Bei einer Veranstaltung des DEHOGA-Kreisverbands Aurich beklagten die Teilnehmer die zunehmende Konkurrenz durch Dorfgemeinschaftshäuser. Die Gastronomie im ländlichen Raum werde dadurch existenziell gefährdet,

Kompakt

Baustart für fünftes A-Ja Travemünde. Die A-Ja Resort und Hotel GmbH hat mit dem Bau ihres fünften Hauses begonnen. Das Hotel entsteht in Travemünde auf dem Leuchtenfeld zwischen Ostseestrand und der Travemündung. Das A-Ja Resort Travemünde soll

Bremen

Atlantic Hotel wird erweitert

Bremen. Das Atlantic Grand Hotel auf dem Bremer Bredenplatz bekommt 100 weitere Zimmer. Dazu werden derzeit zwei benachbarte Bestandsgebäude rückgebaut. Das teilte ein Sprecher der Zech Group, zu der die Atlantic Hotels gehören, auf Anfrage der AHGZ

Nordsee wieder in Osnabrück

Osnabrück. 134 Sitzplätze auf 188 Quadratmetern – rund 1 Mio. Euro hat sich der Fisch-Systemer Nordsee seine neue Filiale in Osnabrück kosten lassen. Eigenen Angaben zufolge ist es das größte Nordsee-Restaurant in Deutschland. Bereits von 1954 bis 20

Hamburg

Eichenstämme statt Birkenwald

Systemgastronomie Aus Hans im Glück wird Peter Pane: Die ersten von vorerst zwölf Filialen öffnen.

Hamburg. Anfang Februar meldete die Burger-Kette Hans im Glück die Schließung von zwölf Filialen in Norddeutschland. Betroffen waren Restaurants in Hamburg, Berlin, Binz, Bremen, Flensburg, Lübeck, Oldenburg, Osnabrück und Potsdam. Rund sechs Wochen

Niedersachsen

Azubis auf dem Kilimandscharo

Betriebsführung Upstalsboom-Chef Bodo Janssen geht bei der Mitarbeiterführung ungewöhnliche Wege. Das wirkt sich durchaus positiv auf die Geschäftszahlen aus.

Emden. Wenn sich Geschäftsführer Bodo Janssen von der Upstalsboom Hotel + Freizeit GmbH mit Sitz in Emden bei einer DEHOGA-Versammlung nicht so sehr über einige Kollegen geärgert hätte, wären acht seiner Auszubildenden niemals auf den höchsten Berg A

Kompakt

Barefood von Til Schweiger Hamburg. Til Schweiger wird Gastronom. Im ehemaligen Brinkmann-Haus in der Lilienstraße eröffnet der Schauspieler das Restaurant Barefood. Derzeit wird das 800 Quadratmeter große, sich über zwei Etagen erstreckende Lokal

Hamburg

Gastro-Tempel im alten Rathaus

Neueröffnung Im ehemaligen Restaurant Zum Alten Rathaus betreibt die Kostiuk-Gruppe ein neues Gastronomie-Konzept. Im historischen Gemäuer speisen die Gäste patriotisch regionale Gerichte.

Hamburg. Für über eine Million Euro hat die Kostiuk-Gruppe als neuer Pächter das denkmalgeschützte Gemäuer nach historischem Vorbild renoviert und groß rausgeputzt. Wenn ein Restaurant den Titel Gastro-Tempel verdient, dann diese einmaligen Gewölbe i