Back to Kerngeschäft?

Restaurant-große Sitzbereiche, spezielle Snack-Theken und selbst Freestander sind keine Seltenheit: Das Foodservice-Business ist für viele Bäcker zu einem immer bedeutenderen Standbein geworden. Gastro-starke Bäckereikonzepte berichten über den Einfluss der Corona-Krise.