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Marian Krause gewinnt Bartender-Wettbewerb Köln. Marian Krause von der Kölner The Grid Bar hat den Deutschland-Entscheid der World Class Competition von Diageo für sich entschieden. Er tritt nun Anfang Juni beim virtuellen Weltfinale in Madrid an

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Enchilada eröffnet in Mainz das Zenz Mainz. Am früheren Standort des Besitos am Mainzer Bahnhof öffnete am 30. Mai das neue Restaurant Zenz. Zenz ist laut dem Systemgastronomie-Unternehmen Enchilada, das hinter dem Konzept steckt, der Rufname des

Gastgeber The Duc Ngo startet mit dem Toki The White Rabbit

Berlin. Auch im noch jungen Jahr 2018 stehen die Zeichen bei Gastgeber und Koch The Duc Ngo (Foto) weiter auf Expansion. Mit dem neuen Konzept Toki The White Rabbit eröffnet er in der Kantstaße/Ecke Schlüterstraße ein weiteres Restaurant. Im Fokus st

Restaurant-Kette Schillerburger führt Currywurst-Burger ein

Berlin. Die Restaurant-Kette Schillerburger bringt eine neue Burger-Variante auf den Teller. Ali Cengiz, Gründer von Schillerburger, hat in Zusammenarbeit mit der Berliner Currywurst-Manufaktur Maximilian ein Currywurst-Patty entwickelt. Anstatt aus

Die Alex-Kette und Burger-Brater Hans im Glück kommen an den Mercedes-Platz in Berlin

Berlin. Der Mercedes-Platz im dynamisch wachsenden Stadtquartier entlang der East-Side-Gallery bekommt gastronomischen Zuwachs. Burger-Brater Hans im Glück und die Gastro-Kette Alex kündigen je eine Filiale an. Der neue Standort der Alex-Kette so

Hans im Glück büßt Lokale ein

München. Die Burgerkette Hans im Glück und einer ihrer Franchisenehmer, die Paniceus Gastro Systemzentrale mit zwölf Outlets im Norden Deutschlands, trennen sich zum 31. März dieses Jahres. Beide Seiten nennen gravierende Versäumnisse und Differenzen

Restaurant-Kette Filetstück treibt Expansionspläne voran und kündigt dritte Filiale an

Berlin. Die Restaurant-Kette Filetstück plant eine weitere Filiale in Berlin. Das neue Restaurant soll im Stadtteil Neukölln unweit des Landwehrkanals und Maybachufers entstehen. Es ist die dritte Filiale der Kette. Die Eröffnung ist für Anfang 2016

Kompakt

Burger und kein Ende Frankfurt. Kürzlich nahm die Burger-Schmiede an der Bockenheimer Landstraße ihren Betrieb auf. Nur einen Steinwurf von der Alten Oper entfernt gibt es neben klassischen Burgern auch saisonal wechselnde Specials und Craft Beer.

Franchise-Konzept Risamore startet in der Hauptstadt

Berlin. In der Nürnberger Straße im Stadtteil Charlottenburg will nun das erste Risotto-Restaurant Risamore bei den Gästen punkten. Hinter dem Franchise-Konzept steht der italienische Reisverband. Betreiber ist der auf gastronomische Franchise-Konzep

Hessen

Lux startet im Fleming’s

Neueröffnung Restaurant vergrößert Fläche des Hotels

FRANKFURT. im Erdgeschoss des 5-Sterne-Hotels Fleming’s Deluxe im historischen Bayer-Haus in der Frankfurter Innenstadt hat mit dem Lux ein neues Restaurant aufgemacht. Küchenchef Eric Popp setzt neben vegetarischen Gerichten auf Steaks und Burger.