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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 4 vom 27.01.2018 Seite 29

    Ausbildung & Karriere

    Brauche Koch, zahle Finderlohn

    Recruiting Die Suche nach Fachkräften treibt die Branche um: Einen Wirt aus Greifswald inspiriert das zu einem Plakat im Wild-West-Stil. Ein Binzer Restaurant schließt dagegen wegen Personalmangel.

    Greifswald/Binz. Der Gang zur Toilette kann im Greifswalder Steakhouse 100 Euro wert sein: Mit einem dort angehängten Plakat im „Wanted“-Stil suchen die Inhaber Jacob Tak und Richard Paymans dringend einen neuen Koch. Wer ihnen einen vermittelt, beko

    [4088 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 08.04.2017 Seite 35

    Ausbildung & Karriere

    Azubis sollen Bewerber locken

    Ausbildung Das Steigenberger Hotel Sonne verbindet den Tag der Ausbildung erstmals auch mit einem Tag der offenen Tür. Das soll Schranken abbauen.

    Rostock. Feine Würfel exotischer Früchte hat Marco Peters in Schalen vor sich aufgereiht. Aus Körben ragen Selleriestangen, Baguettes und Pastinaken hervor. Die zwei scharfen Messerklingen wippen wie im Takt auf und ab, geführt von entspannter Hand.

    [2671 Zeichen] € 5,75