Brandenburg

Frühe Werbung für den Beruf lohnt sich

Recruiting Kümmert sich schon früh um Nachwuchs: Daniel Reuner vom Flair Hotel Reuner in Zossen. Er lud eine 6. Klasse ins Hotel.

Zossen. Weil man angesichts der prekären Personalsituation im Gastgewerbe nicht früh genug damit anfangen kann, für gastronomische Berufe zu werben, hat Hotelchef Daniel Reuner vom Flair Hotel Reuner in Zossen die Schüler der 6. Klasse der Grundschul

Brandenburg

Kollege verzweifelt gesucht – weder Arbeitsamt noch Facebook helfen

Mitarbeiter Monty Kurtzke von Theodors Seehotel in Wustrau sucht dringend einen zweiten Koch, zuletzt auch online.

Wustrau. Das Theodors Seehotel & Restaurant in Wustrau bei Neuruppin, im Nordwesten Brandenburgs, sucht dringend einen zweiten Koch – und findet keinen. Deshalb hat Geschäftsführer Monty Kurtzke einen ungewöhnlichen Aufruf auf Facebook gestartet. Dor

Thüringen

Große Pläne fürs Panorama

Betreiberwechsel Seit 4. Dezember gibt es sechs Ahorn Hotels & Resorts. Neu dabei: das „Panorama“ in Oberhof. Erst kurz vor offizieller Übergabe war der Deal perfekt.

Oberhof. Über die Kaufsumme wird geschwiegen. Nicht aber darüber, dass die Gruppe „eine niedrige einstellige Millionensumme“ investieren, bis zu 50 neue Beschäftigte und auch mindestens 20 Azubis anstellen und binnen zwei Jahren das prestigeträchtig

Kompakt

Doublebrand für Potsdam Potsdam. Die Project-Immobilien-Gruppe hat einen geplanten Hotelneubau an der Ecke von Babelsberger Straße und Friedrich-List-Straße in Potsdam an die Tristar GmbH vermietet. Das auf Markenhotels spezialisiertes Unternehmen

Interview: Holm Retsch, Geschäftsführer des DEHOGA RV Leipzig

„Ich bin ein Stehaufmännchen“

Seit zehn Jahren steht Holm Retsch dem Leipziger Regionalverein im DEHOGA Sachsen vor. Mit AHGZ-Autorin Petra Mewes spricht er über Mitgliedszahlen, Kommunalpolitik sowie Hochs und Tiefs.

Vor Ihrem hauptamtlichen Job beim DEHOGA Sachsen waren Sie viele Jahre Hotelier und Berater. Was hat Sie an der Stelle des Geschäftsführers gereizt? Retsch: Ich wusste ziemlich genau, was auf mich zukommt, war ich doch damals bereits 22 Jahre Mitg

Sachsen

Bekenntnis zur Weltoffenheit

Mitarbeiter Eigentlich Normalität: Doch die Hotels Elbschlösschen, Rathener Hof und Elbiente in Rathen bekennen sich auf ihrer Website explizit zur Gastfreundschaft. Die Reaktionen: Ablehnung bis Respekt.

Rathen. In den Hotels Elbschlösschen, Elbiente und Rathener Hof in Rathen ist jede Stelle besetzt. Zugleich hört man das, was Geschäftsführer Rainer Förster über seine drei Häuser sagen kann, selten in Sachsen und noch seltener in den kleineren Orten