Stau im Fleischmarkt

Ungünstige Marktperspektiven belasten Branche – Warten auf Entscheidung über Vion

Frankfurt. Die deutsche Fleischwirtschaft steuert auf eine Krise zu. Die Läger sind voll, und der Absatz kommt nicht in Schwung. Darüber hinaus verunsichert die Frage, welche Bedeutung Vion künftig am Markt einnehmen wird, die Branche.

Stau im Fleischmarkt

Ungünstige Marktperspektiven belasten Branche – Warten auf Entscheidung über Vion

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Deutsche Ernte als Lichtblick

„Ordentliches“ Ergebnis bei Getreide und Raps – Industrie sorgt sich um hohe Weltmarktpreise

Berlin. Die Ernährungsindustrie sorgt sich wegen steigender Rohstoffpreise. Von den deutschen Landwirten kommen gute Nachrichten. Der Deutsche Bauernverband (DBV) signalisiert Entspannung bei der Ernte.

Deutsche Ernte als Lichtblick

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Berlin. Die Ernährungsindustrie sorgt sich wegen steigender Rohstoffpreise. Von den deutschen Landwirten kommen gute Nachrichten. Der Deutsche Bauernverband (DBV) signalisiert Entspannung bei der Ernte.

Bäcker möbeln auf

Discounter machen dem Handwerk verstärkt Konkurrenz

Wiesbaden. Die zunehmende Zahl von Aufbackstationen im Discount setzt vor allem das Bäckerhandwerk unter Druck. Mit einem Ausbau des gastronomischen Angebots versuchen vor allem die Filialisten gegenzusteuern.

Bäcker möbeln auf

Discounter machen dem Handwerk verstärkt Konkurrenz

Wiesbaden. Die zunehmende Zahl von Aufbackstationen im Discount setzt vor allem das Bäckerhandwerk unter Druck. Mit einem Ausbau des gastronomischen Angebots versuchen vor allem die Filialisten gegenzusteuern.

Snacks beleben Wurstbranche

GfK-Analyse belegt dynamische Entwicklung

Frankfurt. Convenience-Produkte bleiben für die Fleisch- und Wurstbranche ein weiterhin interessantes Segment. Deutliches Wachstum gibt es auch bei fettreduziertem Hackfleisch.

[1498 Zeichen]

Wachstumsmarkt - Wurstsnacks: Umsatz in Mio. Euro

€ 5,75

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€ 5,75

"Die Preisdebatte ist in Gang gekommen"

Herr Dr. Giesen, hat sich die Lage nach der Dioxin-Krise wieder normalisiert? Viele wichtige Drittländer vor allem in Asien und Afrika haben die Märkte wieder geöffnet. China plant die Öffnung für Ware ab dem 15. März 2011 mit Lieferung an Ostern. Insge

Schweinepreise auf Höhenflug

Brüssel. Die Notierungen für Schlachtschweine an den repräsentativen Märkten der Europäischen Union haben ihren Höhenflug während der Woche zum 20. März 2011 fortgesetzt. Das durchschnittliche von der EU-Kommission ermittelte Preisniveau je 100 kg Schlac