Roter Safran aus Mazedonien

Kozani pflegt den Anbau seit 300 Jahren

js. Krokos-Kozani, 23. November. Die Griechen nennen es "das goldene Gewürz von Mazedonien", wenn sie vom Roten Safran sprechen. Doch die Preise, welche die Bauern pro Kilogramm respektive 150 000 Blütenfäden bezahlt bekommen, sind alles andere als goldge