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    gv-praxis Nr. 07 vom 01.07.1999 Seite 033

    Aktion

    Bio Rendezvous

    Das Essen geschmacklich verfeinern, gesundheitlich verbessern und einen Beitrag für Natur und Umwelt leisten - nichts weniger als das hatte sich Claus Himburg, Küchenchef eines Heidelberger Betriebsrestaurants, zum Ziel gesetzt. Mit einem unglaublichen El

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