Rohlachs wird billiger

Studie: Ende der Rekordpreise in Sicht - Chile meldet sich zurück

Frankfurt. Nach dem Rekordhoch der letzten zwei Jahre können sich die Fischverarbeiter einer Studie der Rabobank zufolge auf sinkende Lachspreise freuen. Die runderneuerte chilenische Produktion drängt wieder auf den Weltmarkt. Die Fischindustrie muss s

Fischindustrie glaubt an Konsumzunahme

Hamburg. Die deutsche Fischindustrie erwartet, dass der Pro-Kopf-Verbrauch von jetzt 15,7 kg (Fanggewicht) bis 2014 auf 17,5 kg pro Kopf steigen kann. Das hat der Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels erklärt. Ein Grund sei