Mowi erwartet gedrosseltes Wachstum

Weltmarktführer sieht viel Potenzial, aber auch steigende Herausforderungen im Lachsmarkt – Druck im Räucherbereich

Oslo. Nach den enormen Preissteigerungen 2016/17 ist es im Lachsmarkt zuletzt deutlich ruhiger geworden. Der weltgrößte Züchter Mowi sieht die Branche in der Spur und erwartet für die Zukunft wieder Wachstumsziffern, wenn auch nicht mehr auf dem Niveau der Vergangenheit.

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Angebot wächst - Weltweite Lachsernte

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Alaska-Seelachs wird teurer

Frankfurt. Die Industrie trommelt für höhere Preise für Alaska-Seelachs. Mehrere Hersteller haben jetzt die UVPs für diverse Produkte heraufgesetzt – und dabei auch die Schwelle von 3 Euro für die Standardpackung Marken-Fischstäbchen überschritten. S

Branche erwartet Preissprung bei Alaska-Seelachs

Teils deutlich zweistelliges Plus prognostiziert – US-Erzeuger streben nach hochwertigerem Image – Fischverband äußert sich abwartend

Frankfurt. Er steckt in Fischstäbchen, Schlemmerfilets und Backfisch: Vor allem in Deutschland ist Alaska-Seelachs äußerst populär. Nachdem die Preise lange Zeit sanken, rechnen Teile der Branche für den Fisch nun aber mit einem steilen Anstieg.

Lachspreise ziehen erneut stark an

Oslo. Anders als von Analysten zu Jahresbeginn erwartet, ziehen die Rohwarenpreise für Lachs seit einiger Zeit wieder stark an. Für die Vorosterwoche 2018 notiert Fish Pool Index einen Spotmarkt-Kilopreis von 8,03 Euro – ein zweistelliges Plus zu Ost

Abwärtstrend beim Lachspreis hält an

Frankfurt. Die Nordea Bank rechnet mit einem weiteren Absinken der Rohwarenpreise beim Lachs. In ihrem neuen Marktreport prognostizieren die Analysten für 2018 und 2019 einen Preis von 48 NOK pro kg (4,93 Euro), was 18 Prozent unter dem 2017er-Wert l

Trendwende beim Lachs

Neue Kontrakte mit dem LEH preislich unter Vorjahresniveau

Frankfurt. Die Preisrally beim Lachs scheint beendet: Nachdem sich die Lage auf dem Rohwarenmarkt zuletzt entspannt hat, erwarten Experten für 2018 auch im LEH einen Preisrückgang.

Preiserholung bei Nordseekrabben

Hamburg. Im Markt für Nordseekrabben mehren sich die Anzeichen einer Preiserholung: Wie der Deutsche Fischerei-Verband jetzt bekanntgab, haben die Fischer nach der letztjährigen Flaute in den vergangenen Wochen wieder deutlich größere Fänge verzeichn

Gottfried Friedrichs strauchelt

Lachspreiskrise trifft kriselndes Traditionsunternehmen – Harte Auseinandersetzungen mit LEH wegen gestiegener Rohwarenkosten

Hamburg. Rückschlag für Gottfried Friedrichs: Mitten in der Umstrukturierung verliert der Premium-Fischanbieter aus Hamburg wichtiges Geschäft. Grund sind Unstimmigkeiten mit dem Handel wegen der auf Rekordniveau angezogenen Lachspreise.

Luxusgut Lachs

Nach einer dramatischen Preisrallye deutet sich ein Umbruch an: Marktkennern zufolge verliert Deutschlands beliebtester Fisch erstmals nach langer Zeit spürbar an Zuspruch bei den Verbrauchern. Werner Tewes

Lachsexporte auf Rekordniveau

Norwegens Produzenten steigern Wert der Ausfuhren um 31 Prozent

Tromsø. Die norwegische Seafood-Industrie erzielt neue Rekorde beim Export – was vor allem auf den Anstieg der Rohwarenpreise beim Lachs zurückzuführen ist.