Hoher Milchpreis löst nicht nur Freude aus

Bio gerät unter Druck – Streit um Haltungsformkennzeichnung – Branche konsolidiert sich weiter – Große werden immer größer

Der Milchpreis erlebt eine nie dagewesene Ralley. Das überdeckt die Diskussion über die weitere Entwicklung des Sektors. Müller überrascht mit der Übernahme von Landliebe.

Käse und Fett werden teurer

Butterpäckchen nähert sich wieder der 2-Euro-Marke

Die Lage am Milchmarkt ist angespannt. Einer steigenden Nachfrage steht ein niedrigeres Angebot gegenüber. Ostern und der Mangel an Raps- und Sonnenblumenöl lassen den Preis für Butter deutlich steigen.

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Preisexplosion - Rohstoffwert und Milchpreis

€ 5,75

QM++ steht in den Startlöchern

Handel will schnell Kriterien für Haltungsformen 3 und 4 – Aldi macht Trinkmilch teurer, aber Käsescheiben und Quark billiger

Der neue Standard QM+ für Milch ist noch gar nicht gestartet, da wird auf Drängen des Handels schon über die Kriterien für QM++ verhandelt. Molkereien reagieren mit Unverständnis. Auch die aktuellen Preisänderungen für Milch und Käse sorgen für Kopfschütteln bei den Verarbeitern.

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Seit Monaten im Plus - Veränderung des Preisindex der Global Dairy Trade-Auktion – Angaben in Prozent

€ 5,75

EU rechnet mit stabilem Milchmarkt

Luxemburg. EU-Agrarkommissar Phil Hogan rechnet mit einer vorerst weiterhin stabilen Entwicklung des europäischen Milchmarktes. Beim Agrarrat berichtete der Ire jedoch von etwas stärker gesunkenen Milchpreisen in den ersten vier Monaten dieses Jahres

Überflüssig

Die Welt braucht zur Zeit viel weniger Milch. Milliarden Liter sind im wahrsten Sinne des Wortes überflüssig. Der Druck auf die Preise führt zu Protesten der Milchbauern in ganz Europa. Im Fokus der Kritik steht der Handel. Dieser reagiert darauf. Dirk Lenders

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Die ewige Berg- und Talfahrt - Entwicklung der Durchschnittspreise für Frischmilch Durchwachsenes Bild - Herstellung ausgewählter Milcherzeugnisse Wer verdient wieviel? - 0,5 Cent Molkereimarge pro Liter Trinkmilch

€ 5,75

Dramatische Entwicklung für innovative Bauern

Der Milchpreis befindet sich im freien Fall – Bio bringt deutlich mehr Ertrag

München. Das Wohlergehen der Kühe ist immer noch ein Zankapfel in Bayern, immerhin stehen zwei Drittel aller Tiere in Laufställen.

Milch wird deutlich billiger

Hohe Preisabschläge bei ersten Abschlüssen in der Weißen Linie – Emmi-Manager rät deutschen Kollegen zu schnellerem Strukturwandel

Frankfurt. Die Preise für Milchfrischprodukte werden ab November im deutschen LEH drastisch sinken. Nach LZ-Informationen konnte der Handel in ersten Kontraktabschlüssen bei Trinkmilch Abschläge von gut 8,5 Cent realisieren.

Milch wird deutlich billiger

Hohe Preisabschläge bei ersten Abschlüssen in der Weißen Linie – Emmi-Manager rät deutschen Kollegen zu schnellerem Strukturwandel

Frankfurt. Die Preise für Milchfrischprodukte werden ab November im deutschen LEH drastisch sinken. Nach LZ-Informationen konnte der Handel in ersten Kontraktabschlüssen bei Trinkmilch Abschläge von gut 8,5 Cent realisieren.

Milchmarkt zeigt sich erholt

Steigende Preise – Erzeugerkosten leicht gesunken – Milchbauern-Demo in Berlin schwach besucht

Frankfurt. Die Milchindustrie zeigt sich mit der aktuellen Vermarktungslage für Milch zufrieden, und Erzeuger signalisieren eine leichte Entspannung bei den Erzeugerkosten. Auch künftig rechnen Experten mit steigenden Milchpreisen.

Milchmarkt zeigt sich erholt

Steigende Preise – Erzeugerkosten leicht gesunken – Milchbauern-Demo in Berlin schwach besucht

Frankfurt. Die Milchindustrie zeigt sich mit der aktuellen Vermarktungslage für Milch zufrieden, und Erzeuger signalisieren eine leichte Entspannung bei den Erzeugerkosten. Auch künftig rechnen Experten mit steigenden Milchpreisen.