Rabenschwarzes Jahr

Die befragten 35 Eigenregie’ler in der Betriebsgastronomie erzielen im Corona-Jahr ein Umsatzminus von 43,4 Prozent (Top 10: -41,5 %). Die größten Einbrüche gibt es bei Event/Gästebewirtung (-62,0 %) und der Hauptverpflegung (-43,5%).

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Rabenschwarzes Jahr - TOP 35 Eigenregie - Gesamter Artikel als PDF inkl. Grafiken

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Licht und Schatten über den Top 50

Das Wachstum der umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland hat sich 2011 abgeschwächt. Für 2012 sind einige Unternehmen pessimistisch. Von Marina Behre

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Kennziffern 2011

Betriebsstruktur 2011

TOP Durchschnittspreise 2011

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Licht und Schatten über den Top 50

Das Wachstum der umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland hat sich 2011 abgeschwächt. Für 2012 sind einige Unternehmen pessimistisch. Von Marina Behre

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Kennziffern 2011 Betriebsstruktur 2011 TOP Durchschnittspreise 2011 Top Plusmacher im 1. Halbjahr 2012 TOP Marken 2011 Erwartungen 2012 Umsatzprognosen 2012 Neueröffnungen und Übernahmen 2012 Top 50 Hotelgesellschaften 2011

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Prognose 1999 der Top 50 Hotelgesellschaften

1999 Sicher auf der Sonnenseite

Die Sommersaison ist für die deutsche Hotellerie weitgehend "in den trockenen Tüchern". Und die Buchungen für den Rest dieses Jahres sehen gut aus, so dass unsere beiden Prognosemodelle NGZ-Hotelbarometer (Seite 5 dieser Ausgabe) und die Ansagen der Top 5

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NGZ Top 50 - Ranking der Top-Hotelgesellschaften stellt 98er Umsatzerfolge auf eine breite Basis

Gruppendynamik

Auch die 98er Umsatzanalyse der Top 50 Hotelgesellschaften in Deutschland beweist: Der Aufschwung der Hotellerie gewinnt auch in der Breite an Dynamik. - Die Top 50 Hotelgesellschaften Deutschlands haben im vergangenen Jahr mit 6,7 Prozent plus besser abg

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Hotelmarkt Tschechische Republik

Viele Parallelen

Fast zeitgleich mit NGZ-Der Hotelier legte auch die in Prag erscheinende Schwesterzeitschrift Food Service das nun schon traditionelle und in der Branche des Nachbarlandes inzwischen stark beachtete Ranking der umsatzstärksten Hotels vor. Erhoben und anal

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NGZ Top 200 - Good News: Top-Einzelhotels sagen Plus bei Umsatz und Gewinn an

1999 Die Hotelrallye geht weiter

Fast alle Signale stehen auf Grün für 1999. Unsere Umsatzprognosen der Top 200-Einzelhotels knüpfen nahtlos an die beiden Erfolgsjahre 1997 und 1998 an. - 81,2 Prozent der befragten (186) Betriebe rechnen für 1999 mit einem Plus. Genau vor einem Jahr ware

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NGZ Top 200 - Ranking der Top-Einzelhotels: Umsätze rauf, Gewinne prima, Kosten stabil

1998 ein Glanzlicht

Es stimmt im Augenblick fast alles in der deutschen Spitzenhotellerie. Nach einem "tollen Jahr 1997" - so überschrieben wir unsere NGZ Top 200-Rangliste vor einem Jahr - wurde 1998 noch eins draufgesetzt: - 4,8 Prozent Umsatzplus für die größten 200 Einze

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Hotelmarkt Tschechische Republik

Verhalten optimistisch

Bereits zum vierten Mal liegt sie vor - die Top Liste der umsatzstärksten Hotels in der Tschechischen Republik, erhoben und ausgewertet von der in Prag erscheinenden NGZ-Schwesterzeitschrift Food Service. Analysiert wurden die "97er Daten von insgesamt 31

Accor

Gewinnerwartung übertroffen

zur Bilanzpressekonferenz in Evry bei Paris konnte Jean-Marc Espalioux, der 1997 zur Effizienzsteigerung von Accor als Vorstandschef antrat, im April brillante Ergebnisse vorlegen. Denn bei einem Gesamtumsatz von 31,8 Mrd. FF (+ 12%) erhöhte der Hotel- un