Faktor Genuss kommt zum Zug

Der Pandemie zum Trotz - die Deutschen lassen sich den Genuss eines edlen Tropfens nicht vermiesen. Für die Branche sind das erst einmal gute Nachrichten, die GfK oder IRI dieser Tage präsentierten, auch wenn Firmenkonjunkturen individuell anders sin

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Interview

Ungebremst zum Niedrigpreis

Uwe Moll, Vorstand Marketing und Vertrieb der Sektkellerei Schloss Wachenheim Lebensmittel Zeitung: Im vergangenen Jahr stieg der Sektkonsum in Deutschland um 0,4 Prozent. Ist das schon der Ansatz einer Trendwende? Uwe Moll: Wir hoffen es. Vor dem Hinter

Ein Tropfen Hoffnung

Das Sektgeschäft ist besonders preissensibel. Nur Topmarken können Erhöhungen verkraften. Andere werden in Aktionen verschleudert.

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Die Umsatz-Sieger - Große Verbrauchermärkte liegen beim Sektverkauf vorn, während der Discount Einbußen hinnehmen muss

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