Weinkarten

Exotisch, regional geprägt oder italienisch

Was kommt, was geht und wie reagieren die Gäste, wenn es um Wein in der Gastronomie geht, war Gegenstand einer aktuellen Untersuchung der NGZ, die wir in Heft Nr. 8/94 vorstellten. Pinot Grigio und deutscher Burgunder jeder Art, leichter Riesling und Ch