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    Lebensmittel Zeitung 06 vom 12.02.2010 Seite 018

    Frischware

    Milchwirtschaft muss sich anpassen

    Härterer Wettbewerb und Strukturdefizite belasten Branche - Mopro-Kongress der LZ diskutiert neue Herausforderungen

    Wiesbaden. Die Milchwirtschaft muss an ihren Strukturdefiziten arbeiten. Gleichzeitig rücken Nachhaltigkeit und Regionalität in den Fokus. Welche Herausforderungen zu meistern sind, wurde auf dem Deutschen Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung diskut

    [5112 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 42 vom 19.10.2007 Seite 022

    Frischware

    Neue Käsenotierung bei der ZMP

    Metro stellt Kommissionsvorsitzenden - Telefonkonferenz

    Bonn, 18. Oktober. Die ZMP hat mit einer neuen deutschlandweiten Preisfeststellung für Standardschnittkäse begonnen. Ziel ist es, das Marktgeschehen zu dokumentieren und objektive Daten zur Verfügung zu stellen. Nachdem die früheren Käsenotierungen in Ol

    [2034 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 25 vom 22.06.2007 Seite 016

    Frischware

    Weltmarkt hebelt EU-Beihilfen aus

    Exporterstattungen für Butter und Käse gekappt - Produkte aufgrund boomender Nachfrage auch so wettbewerbsfähig

    Brüssel, 21. Juni. Für die Ausfuhr von Milcherzeugnissen werden in der EU erstmals seit 40 Jahren keine Beihilfen mehr gezahlt. Die Europäische Kommission hat die noch verbliebenen Exporterstattungen für Butter und Käse im Verwaltungsausschuss auf Null g

    [3915 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 12 vom 24.03.2006 Seite 025

    Frischware

    Amtliche Käsenotierung in der Krise

    Preisfeststellung in Hannover ausgesetzt - Lebensmittelhandel und Käsereien wenig interessiert

    Frankfurt, 23. März. Die Amtliche Käsenotierung in Hannover steht vor dem Aus. Seitdem Nordmilch, Humana und Ammerland ihre Meldungen eingestellt haben, kann die Einrichtung in Hannover ihre gesetzliche Aufgabe eigentlich nicht mehr erfüllen: die Festste

    [3606 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 45 vom 11.11.2005 Seite 024

    Frischware

    Käsemarkt boomt

    Produktion nimmt zu - Deutsche Verbraucher essen mehr

    Bonn, 10. November. Die deutsche Milchwirtschaft entwickelt sich zum Motor der europäischen Käseherstellung. Laut Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) wurde die Käseerzeugung aus Kuhmilch in Deutschland im Zeitraum Januar bis Juli 20

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    Preise geben nach - Käsenotierung Hannover (Gouda, 45/48% Block) in Euro pro kg
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    Lebensmittel Zeitung 48 vom 26.11.2004 Seite 056

    Service CMA-Gemeinschaftsmarketing

    Gut im Geschmack

    CMA nimmt Emmentaler unter die Lupe

    Bonn, 25. November. Gut schmeckende Lebensmittel sind das A und O für den Absatzerfolg. Doch woher weiß die Wirtschaft, welche Lebensmittel wem, wann und in welcher Form zusagen? Wichtige Hilfestellung bietet ihm dabei die Sensorikforschung, denn sie gibt

    [2891 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 21 vom 24.05.2002 Seite 020

    Frischware

    Internationaler Käsemarkt sucht festen Boden

    Butter- und Milchpulverberge wachsen - Furcht vor neuen Kapazitätserweiterungen / Von Christoph Murmann und Andrea Wessel

    Frankfurt, 23. Mai. Nach Milchpulver und Butter hat der Preisverfall inzwischen auch den Käse und damit den Endverbrauchermarkt für Milchprodukte erfasst. Wie weit die akute Milchschwemme, die anhaltende Exportschwäche und die Inbetriebnahme zusätzlicher

    [6253 Zeichen] Tooltip
    Käse verspricht Wachstum - Produktion in Deutschland steigt
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 15 vom 16.04.1999 Seite 020

    Frischware

    Starker Preisverfall bei Milchprodukten

    Butter-Notierungen erreichen Tiefststand - Neue Preise für Trinkmilch - Käse bringt Handel größere Spannen

    ff./mur. Frankfurt, 15. April. Die seit Monaten erwartete Wende am Milchmarkt ist dramatischer ausgefallen als erwartet. Für fast ihr gesamtes Basissortiment haben die Molkereien empfindliche Preisabschläge gewähren müssen, die der Handel größtenteils wei

    [5595 Zeichen] Tooltip
    Grafik/Tabelle
    € 5,75