Kurz notiert

Morpol: Die Einweihung der neuen Produktionsstätte des Räucherlachs-Spezialisten Morpol im schottischen Rosyth verzögert sich offenbar weiter. Demnach sollen frühestens im ersten Halbjahr 2013 Teile der Fabrik ihre Arbeit aufnehmen, wie der designierte n

Kurz notiert

Morpol: Die Einweihung der neuen Produktionsstätte des Räucherlachs-Spezialisten Morpol im schottischen Rosyth verzögert sich offenbar weiter. Demnach sollen frühestens im ersten Halbjahr 2013 Teile der Fabrik ihre Arbeit aufnehmen, wie der designier

Preisdruck belastet Krabbenfischer

Hamburg. Der Markt für Nordseekrabben ist zusammengebrochen. Wie der Verband der Deutschen Kutter- und Küstenfischer Ende vergangener Woche berichtete, ist der Erzeugerpreis für Nordseekrabben auf 1,27 Euro pro kg gefallen. Mehr wollten die niederländisc

KURZ NOTIERT

Verkauf: Der französische Geflügelkonzern Duc trennt sich wieder von Cobral, einem Produzenten von Traiteurware, Crêpes und Snacks. Duc hatte im Dezember 2007 Cobral für 1,8 Mio. Euro übernommen. Das Unternehmen produziert an zwei Standorten. Übernommen

KURZ NOTIERT

Investition: Die Nordmilch AG errichtet für die Käserei in Waren/Müritz ein Biomasseheizkraftwerk. Außerdem werden die Kapazitäten erweitert. Gesamtinvestition: 6,2 Mio. Euro. Müritz-Milch verarbeitet 300 Mio. kg Milch pro Jahr zu rund 30000 t Käse und 5

Erzeugerpreise für Krabben steigen

Oldenburg, 26. Oktober. Die Krabbenfischer-Proteste für höhere Erzeugerpreise zeigen Wirkung. Eine Woche nach Beginn des Fischerstreiks sei der Preis für ein Kilogramm Garnelen von 2,50 Euro auf knapp über drei Euro gestiegen, sagte ein Sprecher des Fisc

Frischer Fisch, gutes Geld

Der Fischverbrauch entwickelt sich langsam, aber stetig nach oben und eröffnet dem Handel damit neue Chancen

In vielen alten Religionen ist der Fisch ein Symbol für Tod - aber auch für Fruchtbarkeit. Ein Auf und Ab gibt es auch in der deutschen Fischwirtschaft. Bei steigendem Absatz sind die Erzeugerpreise gefallen. Einzig der Einzelhandelsindex für Fisch zeigt

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Bei Konserven herrscht uneinheitliche Entwicklung

Waren-Verein Hamburg gibt die Marktsituation für Fisch-, Gemüse- und Obstkonserven bekannt

rol. Frankfurt, 7. Mai. Unterschiedliche Preis- und Konsumentwicklungen teilt der Waren-Verein der Hamburger Börse e.V. rückblickend auf das vergangene Jahr für verschiedene Konserven- und Tiefkühlprodukte in den Bereichen Fisch, Gemüse und Obst mit. Im