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    Lebensmittel Zeitung Nr. 02 vom 15.01.1999 Seite 002

    Kommentar Industrie

    Bereinigung

    ANDREAS CHWALLEK

    In der Schokoladenbranche stehen die Zeichen mal wieder auf Sturm. Zwar hat sich gerade die Lage an der Preisfront beruhigt. Doch schon werden Unkenrufe laut, daß sich die Preiskämpfe wieder verschärfen werden. Tatsache ist, daß den Schokoladenherstellern

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 02 vom 15.01.1999 Seite 001

    Industrie

    Rußlandkrise zeigt Wirkung

    Einbruch der Schokoladenexporte macht sich in Deutschland bemerkbar - Überkapazitäten

    ach. Frankfurt, 14. Januar. Eine Reihe deutscher Schokoladenhersteller steht angesichts des Zusammenbruchs der Rußlandexporte mit dem Rücken an der Wand. Die Kapazitäten für ein Umsatzvolumen von etwa 200 Mio. DM sind freigesetzt, Entlassungen und Preiskä

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 01 vom 08.01.1999 Seite 017

    Frischware

    Höhere Preise sind kaum in Sicht

    ZMP-Prognose für die Agrarmärkte 1999 - Fleisch, Milch, Obst und Gemüse werden nur ausnahmsweise teurer

    mur. Frankfurt, 7. Januar. Ein Anstieg der Erzeugerpreise auf den Frischemärkten im neuen Jahr ist generell nicht zu erwarten. Im Gegenteil: Wegen des Abbaus der produktionsabhängigen EU-Subventionen und der Krise in Rußland und Asien wird sich der Wettbe

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 47 vom 20.11.1998 Seite 068

    Länder Report Dänemark

    Druck aus den USA

    Schweinefleisch-Exporteure blicken stärker auf EU

    Dänemark konnte 1997 seine Position als einer der größten Schweinefleischproduzenten weiter ausbauen. In den Schlachthöfen der 4 genossenschaftlichen Konzerne wurden mit 19,15 Mio. Schweinen fast 400 000 mehr als im Vorjahr angeliefert. Die Produktionsm

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 39 vom 25.09.1998 Seite 020

    Frischware

    Preisexplosion dämpft Fischabsatz kaum

    Rohwarenverteuerung weitergegeben - Großfläche verdrängt Fachhandel - Neue SB-Konzepte / Von Christoph Murmann

    Frankfurt, 24. September. Die deutsche Fischwirtschaft hat exorbitante Preissteigerungen auf der Rohwarenseite hinnehmen und an die Kunden weitergeben müssen. Trotz der Erhöhung der Endverbraucherpreise bei Frischfisch um über 10 Prozent und bei Tiefkühlf

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 16 vom 17.04.1998 Seite 022

    Frischware

    Preisdruck bei Schlachtschweinen

    Stärkere Einbußen als zunächst angenommen zu erwarten - Export verliert Ventilfunktion

    AgE. Bonn. 16. April. Auf dem europäischen Schlachtschweinemarkt wird der Angebots- und damit auch der Preisdruck 1998 voraussichtlich deutlich stärker sein als noch Anfang dieses Jahres erwartet. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 36 vom 08.09.1995 Seite 072

    Service Messen und Märkte

    Teigwaren reagieren preiselastisch

    AIK-Branchenreport: Wachsendes Volumen des Inlandsmarkts - Weitere Erholung

    LZ. Frankfurt, 7. September. Nach einem Rückgang des Inlandsmarktvolumens von Teigwaren in 1993 gegenüber dem Vorjahresniveau um 4,3 Prozent konnte für 1994 gegenüber dem Vorjahr eine Steigerung um 2,7 Prozent auf 440 389 Tonnen festgestellt werden - eine

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 19 vom 12.05.1995 Seite 018

    Frischware

    Milchwirtschaft klagt über Preise

    Milchgipfel kann nur appellieren - Verbände wollen fusionieren

    mur./vwd. Bonn, 11. Mai. Mit allen Mitteln wirke die EU-Kommission auf weiter sinkende Milchpreise hin. Solange das strukturelle Ungleichgewicht von Angebot und Nachfrage nicht beseitigt sei, besteht nach Meinung der Milchindustrie wenig Aussicht auf Bess

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