FACHTHEMA: Wein/ Sekt/ Champagner

Teure Tropfen

Deutscher Wein ist gefragt wie selten zuvor. Zu spüren bekommen das vor allem die Rebensäfte aus der so genannten neuen Welt. Auch das Interesse an Qualitätstropfen scheint merklich zugenommen zu haben. Von Rudolf Knoll

Bio-Weine etablieren sich

Neue Anbieter - Handel bevorzugt Einstiegsweine aus dem Süden

Frankfurt, 1. Februar. Bio-Weine sind im Lebensmittelhandel gefragt wie nie zuvor. Die Erfolgswelle, die Bio-Lebensmittel im Handel bereits aus der Ecke der Nischenprodukte spülte, scheint nun auch das Weinsegment verstärkt in die Regale zu befördern. "E

Bordeaux verkauft sich wie sauer Bier

Weltberühmte Weine auch im deutschen Handel auf dem Rückzug - Konkurrenz aus Übersee - Neue Landweine als Ausweg

Frankfurt, 19. August. Weine aus Frankreich verlieren im deutschen Handel massiv an Boden, und seit vorigem Jahr leidet auch Bordeaux als größtes Qualitätsweingebiet unter massiven Einbrüchen. Die klassischen Rotweine von der Gironde werden in der Konsume

MEINUNGEN

Ist das Handels- regal der richtige Platz?

Australiens Weine sind, wie alle Überseeweine nicht billig und finden dennoch steigendes Kaufinteresse. Verständlich, dass sich inzwischen auch der organisierte Einzelhandel für sie interessiert. Passen australische Weine ins Handelsregal? Hans Werner Ber

Zur Sache

Christoph Mack, Mack & Schühle GmbH, Owen, zum Thema: "Warum Skalli?"

Lebensmittel Zeitung: Herr Mack, Sie haben Ihr Lieferprogramm in der letzten Zeit erheblich erweitert. Warum sind Sie überzeugt, mit Skalli-Fortant de France den richtigen Partner gefunden zu haben? Christoph Mack: Robert Skalli und sein Unternehmen ist