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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 39 vom 27.09.2014 Seite 011

    Management

    PLONERS TIPP

    Leistung muss sich lohnen

    Der Mindestlohn kommt und macht den Gastronomen richtig Druck beim Thema Preisgestaltung und bei der Staffelung der Löhne innerhalb des Teams. Das erhöhte Einstiegslevel bedeutet nichts anderes als: weniger Spielraum in der Entlohnung der leistungsfähige

    [1476 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 39 vom 27.09.2014 Seite 11

    Management

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    Leistung muss sich lohnen

    Der Mindestlohn kommt und macht den Gastronomen richtig Druck beim Thema Preisgestaltung und bei der Staffelung der Löhne innerhalb des Teams. Das erhöhte Einstiegslevel bedeutet nichts anderes als: weniger Spielraum in der Entlohnung der leistungsf

    [1476 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 44 vom 27.10.2012 Seite 017

    Management

    PLONERS TIPP

    Mittagstisch zu einem guten Geschäft machen

    Zur Mittagszeit hat der Gast heute eine riesige Auswahl zwischen Gastronomie, Imbiss, Fastfood, Bäcker und Supermarkt. Angesichts des immer größer werdenden Angebots sind die Gastronomen aufgerufen, sich ihren Teil des Kuchens und damit einen wichtigen U

    [1129 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 44 vom 27.10.2012 Seite 17

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    Mittagstisch zu einem guten Geschäft machen

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    [1129 Zeichen] € 5,75