Am liebsten knapp und teuer

Milchviehhalter setzen Molkereien mit Forderung nach Basismilchpreis unter Druck

Frankfurt. Deutsche Molkereien sehen sich mit der Forderung nach einem Basismilchpreis von 43 Cent pro kg konfrontiert. Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) und sein Milch Board wollen das Milchangebot bündeln und den Molkereien den Rohstoff

"Der Handel konzentriert weiter"

Andreas Lange, Vorsitzender des Industrieverbandes Körperpflege- und Waschmittel (IKW) Lebensmittel Zeitung: Bei WPR sowie in der Körperpflege und Kosmetik verlieren die Private Label an Marktanteil. Was ist die Ursache? Andreas Lange: In Deutschland hab

"Was draufsteht, muss auch drin sein!"

Dr. Karl-Heinz-Engel, Vorstandsvorsitzender Milchindustrieverband Lebensmittel Zeitung: Die Stiftung Warentest hat festgestellt, dass bei Vollmilch häufig der Fettgehalt unterschritten wird. Verschafft sich die Milchindustrie einen Vorteil auf Kosten der

Preissteigerung trübt Kauflaune

Schnäppchenjagd schont Budgets - Aktionsgeschäft legt zu

Frankfurt, 1. November. Im dritten Quartal zogen die Preise im Handel gegenüber dem gleichen Vorjahreszeitraum um 2,5 Prozent an. Viele Kunden kompensierten die Teuerungen durch Angebotskäufe. Auch für den Herbst geben Konsumforscher verhaltene Prognosen

"Jahreskontrakte sind nicht mehr zeitgemäß"

Helmut Klemme, Präsident des Verbandes Deutscher Großbäckereien Lebensmittel Zeitung: Getreide hat sich drastisch verteuert. Hat der Handel bereits Preiserhöhungen für Backwaren akzeptiert? Helmut Klemme: Die Gespräche mit dem Handel sind im Wesentlichen

"Kein Platz für externe Preisverhandlungen"

Manfred Nüssel, Präsident des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) Lebensmittel Zeitung: Der DRV appelliert an die bäuerlichen Mitglieder der genossenschaftlichen Molkereiunternehmen, nicht mit dem Milch Board zusammenzuarbeiten. Warum? Manfred Nüssel: In

"Aldi geht offen auf die Kunden zu"

Sirko Siemssen, Handelsexperte bei Oliver Wyman Lebensmittel Zeitung: Nicht nur Aldi, sondern alle Händler erhöhen derzeit die Preise. Aber alle schauen auf Aldi. Muss der Discount-Primus um sein Image fürchten? Sirko Siemssen: Ja und nein, sicherlich wi

"Mehr Arbeitszeit kostet eben Geld"

Uwe Nitzinger, Geschäftsführer Pfenning Logistics Lebensmittel Zeitung: Die Logistikdienstleister haben durch neue Arbeitszeiten für Fahrer eine Transportkostenerhöhung von 9,4 Prozent zu verkraften, so das Ergebnis einer Studie des Deutschen Speditions-

Deals in der Grauzone

Agenturen und TV-Vermarkter in der Kritik - Keine Transparenz

Frankfurt, 30. August. Als Mittler zwischen Werbekunden und TV-Vermarktern geraten die Mediaagenturen ins Zwielicht. Ihre Verrechnungsgepflogenheiten sind undurchsichtig. Die Markenartikler fordern Klarheit. Der Skandal um Aleksander Ruzicka hat die Deba

"Es wird noch immer verhandelt"

Dr. Karl-Heinz Engel, Hauptgeschäftsführer der Hochwald Nahrungsmittel-Werke GmbH Lebensmittel Zeitung: Aldi gilt mittlerweile als Maßstab für die Konditionen bei Molkereiprodukten. Der Discounter hat höhere Einstandspreise akzeptiert. Sind die Verhandlu