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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 11 vom 01.11.1999 Seite 056

    Gastronomie

    Champagner

    Eine Branche im Jahrtausend-Fieber

    Die Jahrtausendwende soll der Champagner-Branche einen Absatz-Rekord bescheren - das zumindest hoffen die Hersteller und mit ihnen die Partner in der Gast-robranche. Champagner-Liebhaber haben bereits seit Monaten die Qual der Wahl zwischen unzähligen Sil

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