Nachgefragt

"Wir müssen noch flexibler planen"

Die Käserei Champignon zählt zu den bedeutendsten Käseanbietern. Geschäftsführer Rolf Esfeld zur aktuellen Marktlage, zum Mengendruck und Preisentwicklung. Herr Esfeld, welche Konsequenzen hat die Preisentwicklung auf dem Milchmarkt für ihr Unternehmen?

Butterpreise befinden sich auf Talfahrt

Rapider Verfall der Notierungen - Neue Preisstellung im Handel gesucht - Noch keine Auswirkungen auf das übrige Sortiment

Frankfurt, 22. November. Nach einem fast zweijährigen Höhenflug erleben die Butterpreise zur Zeit einen dramatischen Preiseinbruch. Erstmals seit 1999 muss die EU wieder am deutschen Buttermarkt intervenieren, um eine Auffanglinie zu ziehen. Weitere Preis

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Notierungen für Butter

€ 5,75