Kein Ende des Wachstums in Sicht

Trockenfrucht- und Nuss-Spezialist Seeberger glaubt an lang anhaltenden Positiv-Trend

Ulm. Die Verantwortlichen von Seeberger sind mit dem ersten Halbjahr 2011 sehr zufrieden und erhoffen sich weitere Wachstumsimpulse von Produktinnovationen.

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Verbraucher mögen es süss

€ 5,75

Kein Ende des Wachstums in Sicht

Trockenfrucht- und Nuss-Spezialist Seeberger glaubt an lang anhaltenden Positiv-Trend

Ulm. Die Verantwortlichen von Seeberger sind mit dem ersten Halbjahr 2011 sehr zufrieden und erhoffen sich weitere Wachstumsimpulse von Produktinnovationen.

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Belgien bleibt in der Krise auf Kurs

Die Ernährungswirtschaft des Landes will auch in schlechten Zeiten mit Qualität, Produktsicherheit und Premium punkten Dieter Heimig

Der Ausbruch der Schweinegrippe treibt auch den belgischen Fleischvermarktern weitere Sorgenfalten auf die Stirn. Zwar birgt der Schweinefleischverzehr keinerlei Gefahren für die menschliche Gesundheit. Sollte sich die Krankheit jedoch weiter ausbreiten,

HINTERGRUND

Leicht im Minus

Rohstoffpreise bereiten Herstellern Sorge

Die knapp 270 deutschen Süßwarenhersteller mussten im vergangenen Jahr einen leichten Umsatzrückgang von 0,8 Prozent hinnehmen. Das Exportgeschäft ging um rund 3 Prozent zurück. Nach Schätzungen des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI)

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Pro-Kopf-Verbrauch von Süßwaren 2005 - (Ohne Halberzeugnisse – Bevölkerung 82,5 Mio. – Veränderung zum Vorjahr in %) - Menge in kg

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Konsumenten bevorzugen salzige Leckereien

Zuwächse im Markt für Snacks - Einbußen bei Tafelschokolade / Von Dieter Heimig

In wichtigen Bereichen muß die Süßwarenbranche auch in diesem Jahr wieder Einbußen hinnehmen. Vor allem für die Hersteller von 100-Gramm-Tafelschokolade zeigt die Kurve weiter nach unten. Das Snack-Segment hingegen befindet sich derzeit im Aufwind. Ein Er