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    Lebensmittel Zeitung 21 vom 27.05.2022 Seite 2

    Kommentar

    Justitia blind für Verschwendung

    von Hanno Bender

    Die Themen „Lebensmittelverschwendung“ und „Ressourcenschonung“ sind beim höchsten deutschen Zivilgericht in Karlsruhe noch nicht angekommen. Anders ist es nicht zu erklären, dass der Bundesgerichtshof Dr. Oetker in seinem Grundsatzurteil zur Nährwer

    [2198 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 21 vom 27.05.2022 Seite 22

    Recht & Politik

    BGH verweigert Oetker Aufbrauchsfrist

    Grundsatzurteil zur Nährwertdeklaration – „Verschulden“ des Herstellers fällt ins Gewicht

    Nach einem jahrelangen Rechtsstreit wird die Nährwertdeklaration auf Müsli-Packungen von Oetker für rechtswidrig erklärt. Damit hätte der Hersteller rechnen müssen, meint der Bundesgerichtshof.

    [2256 Zeichen] € 5,75