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    Lebensmittel Zeitung 45 vom 10.11.2023 Seite 20

    Frischware

    Gänsemarkt steht unter Preisdruck

    Osteuropäische Erzeuger dominieren den Markt – Deutsche Mäster brauchen Premium-Preise – Nachfrage ist tendenziell rückläufig

    Gänse aus Osteuropa gibt es in dieser Saison reichlich, die aktuellen Großhandelspreise sind kaum kostendeckend. Gänse aus deutscher Mast sind um vieles teurer, die Anbieter rechnen für das verminderte Angebot jedoch mit treuen Abnehmern.

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    Lebensmittel Zeitung 41 vom 14.10.2011 Seite 024

    Recht

    Käfigeier überrollen den Markt

    EU kann Verbot nicht durchsetzen – 40 Prozent machen nicht mit – Deutsche Erzeuger empört

    Brüssel. Die vielen Eier, die nach dem 1. Januar kommenden Jahres gegen das geltende Käfigverbot in Legebatterien produziert werden, dürfen voraussichtlich trotzdem vermarktet werden.

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    Breite Verweigerung
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 41 vom 14.10.2011 Seite 24

    Recht

    Käfigeier überrollen den Markt

    EU kann Verbot nicht durchsetzen – 40 Prozent machen nicht mit – Deutsche Erzeuger empört

    Brüssel. Die vielen Eier, die nach dem 1. Januar kommenden Jahres gegen das geltende Käfigverbot in Legebatterien produziert werden, dürfen voraussichtlich trotzdem vermarktet werden.

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    Breite Verweigerung
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 07 vom 13.02.2004 Seite 024

    Frischware

    Ausbruch der Vogelgrippe nun auch in USA

    Importverbote gegen weltgrößten Geflügellieferanten - Künast erlässt Eilverordnung

    Frankfurt, 12. Februar. Die Vogelgrippe wurde am Wochenende erstmals auch in den USA gemeldet. In Deutschland gilt seit dieser Woche eine Eilverordnung, die umfangreiche Vorsorgemaßnahmen vorschreibt. Bei den rund 12000 betroffenen Hühnern im Bundesstaa

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