Frost schädigt Weinernte

Deutsche Ware wird noch knapper - Höhere Preise erwartet

Frankfurt. Frostschäden in wichtigen Anbaugebieten könnten die Knappheit an deutschen Weinen deutlich verschärfen. Vermarkter sprechen bereits von Preiserhöhungen und Angebotsverschiebungen. Die Situation sei "sehr ernst", erklärt Michael Schweinberger,

Frost trifft Winzer hart

Zweite kleine Ernte in Folge erwartet - Wein noch knapper

Frankfurt. Nachtfröste haben die Reben in vier wichtigen Anbaugebieten geschädigt. Folge der Knappheit könnten erneute Preiserhöhungen und Marktverschiebungen sein. Bislang war die Hoffnung auf das laufende Jahr nach der geringen Ernte in 2010 wichtigst

Rohlachs wird billiger

Studie: Ende der Rekordpreise in Sicht - Chile meldet sich zurück

Frankfurt. Nach dem Rekordhoch der letzten zwei Jahre können sich die Fischverarbeiter einer Studie der Rabobank zufolge auf sinkende Lachspreise freuen. Die runderneuerte chilenische Produktion drängt wieder auf den Weltmarkt. Die Fischindustrie muss s

SORTIMENTE: MOLKEREIPRODUKTE

Globale Milchregale

Milliardenschwere Umsatzeinbußen in Europa, rasantes Wachstum in Indien und China - die neuen Märkte stellen die hiesige Molkereibranche ebenso vor neue Herausforderungen wie der demografische Wandel auf den Heimatmärkten. Rebecca Frener

Indien, China und Restasien? Die Milchmärkte der Zukunft? Die Molkereien müssen wohl eine neue Lektion lernen. Von wegen, dass der größte Teil der mittel- und südasiatischen Bevölkerung anders als die Europäer keine Kuhmilch verträgt, weil ihnen das Enzy

[7242 Zeichen]

ASIENS MILCHVERBRAUCH WÄCHST AM STÄRKSTEN - Prognose für 2010 bis 2019 - Millionen Tonnen

€ 5,75

Südtirol will mehr Bio-Äpfel ernten

Bozen. Das Südtiroler Apfelkonsortium will den Anbau von Bio-Äpfeln weiter forcieren. Grund sind vor allem die steigende Nachfrage in Italien und die Erwartung wachsender Absatzchancen in Osteuropa und Russland. Aber auch in Deutschland sieht Gerhard Ebe

Süden liefert mehr Äpfel

Lagerbestände auf der Nordhalbkugel deutlich reduziert

Brüssel. Die World Apple and Pear Association (Wapa) erwartet für 2011 einen Exportanstieg aus den südlichen Ländern um 5 Prozent. Insgesamt geht die Wapa im laufenden Jahr in der südlichen Hemisphäre von einem Erntevolumen von 5,23 Mio. t Äpfel und 1,5

Pfalzwinzer bangen um Mengen

Weinbaupräsident erwartet vermehrt europäische Importe im LEH

Bissersheim. Angesichts der extrem geringen Ernte befürchtet die Weinbranche im wichtigsten deutschen Anbaugebiet für den LEH, der Pfalz, langfristig nachwirkende Angebotsverschiebungen im Handel. Voraussichtlich 1,6 Mio. hl Wein werden die Winzer in d

Rentenbank fördert auch Aquakultur

Frankfurt. Die Landwirtschaftliche Rentenbank gewährt ab sofort auch Unternehmen der Aquakultur und Fischwirtschaft zinsgünstige Darlehen. Damit dehne sie ihr Angebot auf einen dynamisch wachsenden Bereich aus, so die Begründung der Förderbank für die Ag

Neuseeland kämpft gegen Kiwikrebs

Wellington. In Neuseeland sind mittlerweile schon um die 30 Plantagen im landesweit größten Kiwianbaugebiet Bay of Plenty wie auch auf der Südinsel vom bakteriell verursachten Kiwikrebs betroffen. Der Erreger beeinträchtigt die globalen Erträge seit eini

DWI veröffentlicht aktuelle Schätzung

Mainz. Das DWI hat die aktuellen Schätzungen zur Weinernte 2010 veröffentlicht. Die Gesamtmenge werde sich auf 6,9 Mio. hl belaufen (minus 25 Prozent). Vor allem die Winzer in der Pfalz (minus 30 Prozent), Franken (minus 29), Württemberg (minus 27) und B