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    Lebensmittel Zeitung Nr. 22 vom 29.05.1998 Seite 066

    Länder Report Frankreich Süsswaren

    WARENKUNDE

    Die ganze Welt der Schokolade

    Die Geschichte der Schokolade beginnt mit Quetzalcoatl, einem altmexikanischen Gott, der - als gefiederte Schlange dargestellt - den Tolteken, einem hochentwickelten und einflußreichen Kulturvolk in Mexiko (IX.- XII. Jahrhundert), den Anbau des Kakaobaume

    [2890 Zeichen] € 5,75