Heimat ist Trumpf

In Zeiten der Pandemie ist Solidarität angesagt, auch die mit heimischen Erzeugern. „Made in Germany“ ist mehr denn je gefragt – besonders bei Obst und Gemüse. Der Handel spielt die nationale Karte ohne patriotischen Überschwang. Andrea Wessel

Kurz notiert

Novel Food: Der Großflächenbetreiber Kaufland hat seit dieser Woche Insekten-Snacks im Sortiment. Angeboten werden herzhaft gewürzte Buffalo- und Mehlwürmer, Grillen und Insekten-Proteinriegel – zum Kilopreis von bis zu 500 Euro (6,99 Euro für 14 g H

Fleischbranche boomt

Erzeugung auf Rekordniveau - Ausfuhren weiter gesteigert - Handel an Schlachthöfen interessiert

Montabaur. In einem weltweit rückläufigen Markt hat die deutsche Fleischindustrie ihre Exporte nochmals gesteigert. Sorgen bereiten die Aktivitäten des deutschen Lebensmittelhandels. Als "untrüglichen Gradmesser für die Effizienz und Qualität der in uns

Schwere Zeiten für Fleischverarbeiter

Strukturelle Veränderungen Thema auf dem Frische Forum Fleisch in Berlin

Berlin. Stürmische Zeiten stehen der Fleischwarenindustrie bevor und auf der Einkaufsseite liegen erhebliche Reserven brach. Das wurde auf dem Frische Forum Fleisch der afz in Berlin deutlich. Die höchste Konsolidierungsdynamik innerhalb der deutschen E

Kleingruppe chancenlos

Auch Real und Rewe wollen keine Käfigeier mehr verkaufen

Bonn. Die Liste der Handelsunternehmen, die auf Eier aus dem Kleingruppenkäfig verzichten wollen, wird immer länger. Auch die Metro-Tochter Real und Rewe werden ihr Sortiment umstellen. Die Händler Aldi Nord und Süd, Edeka, Famila, Kaiser's Tengelmann,

Subventionierte Unvernunft

Förderung von Bioenergie gerät zwischen die Fronten - Heinz Lohmann Stiftung wagt den Blick in die Zukunft

Hamburg. Der Agrarpreis-Boom ist noch nicht vorüber und die Subventionierung nachwachsender Rohstoffe trägt ihren Teil dazu bei. So lautet das Fazit des Ernährungssymposiums der PHW-Gruppe. "Frisst die Energie die Nahrung?"- Schon der Titel des 7. Ernähr

KURZ NOTIERT

· Die Molkereigenossenschaft Karstädt eG hat die Fusion mit Hansa-Milch Mecklenburg-Holstein eG in Uphal rückwirkend zum 1. Januar beschlossen. Das Milchaufkommen von Hansa-Milch wächst dadurch auf etwa 650 Mio. kg. Im brandenburgischen Karstädt werden d

Auslieferungszeit verkürzt sich

Kourtakis baut neue Lagerhalle in Nähe von Abfüllbetrieb

js. Markopoulo/Attika, 11. November. Die Kourtakis S.A. in Markopoulo/ Attika bei Athen firmiert neuerdings mit dem Zusatznamen Greek Wine Cellars D. Kourtakis S.A.. General Manager ist Vassilis Kourtakis. Die Namensänderung war notwendig geworden, nachde

Auf das richtige Pferd gesetzt

Heimatsmühle wächst weiter mit Markenmehl

rb. Aalen, 30. September. Bei der Heimatsmühle GmbH & Co. in Aalen ist die Stimmung zuversichtlich. "Wenn man sich die vielen Skandale bei Lebensmitteln anschaut, haben wir mit dem Markenmehl die richtige Entscheidung getroffen," ist Geschäftsführer Max O

[2266 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Kapazitätsplus mit neuer Produktionsstätte

Rabe Spreewälder Konserven will Glasgrößen veränderten Haushaltsgrößen anpassen

kü. Boblitz, 14. Januar. Mit rund 50 Mitarbeitern erwirtschaftete das Unternehmen Rabe Spreewälder Konserven in Boblitz im vergangenen Jahr rund 18 Mio DM Umsatz. 75 Prozent davon gehen auf das Konto des herausragenden Artikels des Spreewaldes, der Gurke.

[2468 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75