Käse-Konsortium zieht Bilanz

Parmigiano-Hersteller setzen auf Markenzeichenpolitik

Al. Bologna, 22. Juni. Vor dem Hintergrund eines zunehmend härteren Wettbewerbs und der Konkurrenz durch Fälschungen im Ausland setzen die Käseproduzenten der Emilia-Romagna auf eine verstärkte Markenzeichenpolitik. Wie das Schutzkonsortium für den Parmig