Milchprodukte

Im vergangenen Jahr musste die niederländische Molkerei-Industrie laut "Productschap Zuivel" leichte Rückgange hinnehmen: Sowohl die Menge der jährlich verarbeiteten Milch fiel auf 11797 Mio. kg (minus 58 Mio.) wie auch der Produktionswert, der auf 515 M

Fleisch

Für die niederländische Fleischindustrie war 2001 ein ereignisreiches Jahr. Die BSE-Fälle in Europa und die Maul- und Klauenseuche im März trafen die Viehwirtschaft finanziell und emotional. Dennoch: der Verbrauch blieb konstant. Offensichtlich ist hier d

Kartoffeln

Die gesamte niederländische Kartoffelproduktion beträgt jährlich sieben Mio. Tonnen. Etwa die Hälfte davon besteht aus Speisekartoffeln, zirka 15 Prozent sind Pflanzkartoffeln und 35 Prozent Stärkekartoffeln (für die Produktion von Kartoffelstärke). Der j

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Hollands Kartoffel-Produktion

€ 5,75

Die Szene verdichtet sich

Einige Fleischverarbeiter reagieren mit Fusionen

Al. Frankfurt, 4. September. Die geplanten Sanierungsmaßnahmen des niederländischen Landwirtschaftsministeriums stellen sowohl die Schweinehalter als auch die Fleischverarbeiter vor eingreifende Veränderungen. Um die neuen Rahmenbedingungen bewältigen zu