Erfolgreich mit Mozzarella

Al. Brixen, 15. April. Auf seiner letzten Sitzung hat der Vorstand des Milchhofs Brixen Gen.m.b.H. Willi Tauber zum geschäftsführenden Direktor ernannt. Tauber war seit 1991 für die Geschäftsbereiche Produktion, Qualitätswesen und Export zuständig und ist

[1803 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Mehr Milch selbst verarbeiten

Senni will den Mehrwert im eigenen Betrieb produzieren

Al. Bruneck, 2. Mai. "Südtiroler Käse aus Milch vom Bergbauernhof", eindringlicher lassen sich Ursprung und Herkunft eines Käses kaum mitteilen. Der Slogan, mit dem der Milchhof Bruneck für seine unter der Marke "Senni" vertriebenen Käsesorten wirbt, sagt