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    Lebensmittel Zeitung Nr. 47 vom 21.11.1997 Seite 068

    Länder Report Dänemark Fleischwaren Wurstwaren

    Cool kalkulierter Erfolg bei fünf Grad Celsius

    Mit veredelten Produkten nimmt die Steff-Houlberg-Gruppe Kurs auf den SB- Bereich

    ha. Ringsted, 20. November. Die Steff-Houlberg Slagterierne, Ringsted, drittgrößter der vier dänischen Fleischkonzerne, der mit rund 2,6 Millionen Tieren 13,7 Prozent aller dänischen Schweineschlachtungen des Vorjahres durchführte, nimmt stärkeren Kurs au

    [2141 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 12.09.1997 Seite 072

    Länder Report Niederlande Geflügel

    Aus Vorsicht bleibt alles in eigener Regie

    Peking-Enten von V.S.E. tiefgefroren und frisch auch in größeren Partien lieferbar

    Al. Haderwijk, 11. September. Enten sollten nicht nach Gewicht, sondern nach dem Reifezustand ihres Fleisches geschlachtet und vermarktet werden, sagt Jan Riemens, Geschäftsführer der genossenschaftlichen Vereinigten Schlachtgeflügel Exportgesellschaft V.

    [4107 Zeichen] € 5,75