Kloster Toplou trumpft mit Bio

js. Toplou, 15. Oktober. Das zu den bedeutendsten historischen Klöstern Kretas zählende Kloster Toplou, 20 km östlich von Sitia, wird heute vom Abt Archimandritis Filotheos Spanoudakis geleitet. Der 56jährige hat sich ganz dem Bio-Anbau verschrieben. Er p