Mehr Bioeier aus Deutschland

Die Eiererzeugung in Deutschland ist im vergangenen Jahr erneut gewachsen. Wie aus vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervorgeht, nahm die Produktion gegenüber 2021 um 1,1 Prozent auf die neue Rekordmarke von 13,19 Mrd. Eier z

Eierbranche läuft die Zeit davon

Wettbewerb der Systeme zur Geschlechtsbestimmung – Anbieter sehen Gesetzesänderung als Ausweg – Bio-Markt stark unter Druck

In den Markt für die Geschlechtsbestimmung im Ei kommt Bewegung. Rewe strukturiert ihre Beziehung zu Seleggt um, und die EW Group startet den Praxistest für ein neues System. Einen Durchbruch im Sinne der Gesetzeslage ab 2024 erwarten beide allerdings nicht.

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Weniger Küken aus Deutschland - Anzahl der geschlüpften Legehennenküken in Brutanlagen (in Mio. Stck)

€ 5,75

Unsicherheit im Markt für Bio-Eier

Packstellen zögern bei neuen Jahreskontrakten – Lohmann empfiehlt Geschlechtsbestimmung als Mittel zur Kostensenkung

Rückläufiger Konsum, stark gestiegene Preise für Futtermittel und hohe Kosten für die Bruderhahnaufzucht belasten die Erzeuger von Bio-Eiern. Weil deshalb weniger Betriebe einstallen, könnte die Ware knapp werden.

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Deutlicher P reisanstieg im Frühjahr - Monatlicher Verbraucherpreisindex für Eier in Deutschland von Juni 2020 bis Juni 2022

€ 5,75

Kurz notiert

Arla: Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods will in den kommenden Jahren auf dem dänischen Heimatmarkt im Ökosegment kräftig zulegen. Gegenüber dänischen Fachmedien erklärte der Geschäftsführer von Arla Dänemark, Jakob Knudsen, die Untern

Alnatura hat Tierwohl im Blick

„Hühner-Audits“ haben sich bewährt – Obligatorische Prüfung fest verankert

Bergneustadt. Seit Tierschützer vor drei Jahren Missstände in der Produktion von Bio-Eiern anprangerten, hat die Branche an Konzepten zur Verbesserung des Tierwohls gearbeitet. Die kommen nun Schritt für Schritt zum Einsatz.

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Bio-Konsumeierproduktion in Deutschland

€ 5,75

Alnatura hat Tierwohl im Blick

„Hühner-Audits“ haben sich bewährt – Obligatorische Prüfung fest verankert

Bergneustadt. Seit Tierschützer vor drei Jahren Missstände in der Produktion von Bio-Eiern anprangerten, hat die Branche an Konzepten zur Verbesserung des Tierwohls gearbeitet. Die kommen nun Schritt für Schritt zum Einsatz.

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Bio-Konsumeierproduktion in Deutschland

€ 5,75

Peking-Enten gemäß Bio-Richtlinien

L.D.C. baut mit den Bauern in den Pays de la Loire gezielt eine Nature & Progrès-Produktion auf – Freilandhaltung auf hohem Niveau – Alternative zur Barbarie-Ente

Corcoué-sur-Logne. Bis 2007 hatten Brigitte und Guy Graton noch Milchkühe, dann wurde es ihnen zu viel und sie stellten um und züchten seither Peking-Enten nach den Richtlinien des französischen Bio-Verbandes Nature & Progrès in Alès.

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Enten Produktion 2010

€ 5,75

Peking-Enten gemäß Bio-Richtlinien

L.D.C. baut mit den Bauern in den Pays de la Loire gezielt eine Nature & Progrès-Produktion auf – Freilandhaltung auf hohem Niveau – Alternative zur Barbarie-Ente

Corcoué-sur-Logne. Bis 2007 hatten Brigitte und Guy Graton noch Milchkühe, dann wurde es ihnen zu viel und sie stellten um und züchten seither Peking-Enten nach den Richtlinien des französischen Bio-Verbandes Nature & Progrès in Alès.

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Enten Produktion 2010

€ 5,75

NEWSTICKER

Fleisch. Die gewerbliche Fleischproduktion erreichte im Jahr 2010 laut Statistischem Bundesamt in Deutschland einen neuen Rekordwert von insgesamt 8 Mio.Tonnen (+3,9 %). Mit knapp 68 Prozent entfällt dabei der größte Anteil auf Schweinefleisch. Getränke

Wiesenhof baut aus

Neue Brüterei in Betrieb - Branche schlachtet deutlich mehr

Rechterfeld, 6. September. Die PHW-Gruppe hat in Rechterfeld die nach eigenen Angaben modernste Brüterei Europas fertig gestellt. Künftig sollen bis zu 150 Mio. Küken pro Jahr schlüpfen. Über 20 Mio. Euro wurden investiert. Nach anderthalb Jahren Bauzeit