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    Lebensmittel Zeitung 39 vom 26.09.2008 Seite 061

    Länder Report Italien

    Marktposition bestätigt

    Parmaschinken wächst weiterhin vor allem über SB-Ware - Neue Märkte im Blick

    Parma. Der Export von Parmaschinken stieg 2007 erstmals über 2 Mio. Schinken. Überdurchschnittlich wuchs der Absatz von SB-Ware mit einem Plus von 25 Prozent. Für 2008 will der Herstellerverband erneut Handels-Promotionen in Deutschland und erstmals im ö

    [3224 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 48 vom 01.12.1995 Seite 057

    Länder Report Schleswig-Holstein

    Würste mit Stammbaum

    Nur noch aus kontrollierten Rohstoffen

    Al. Al. Preetz, 30. November. Die Verarbeitung von Fleisch aus kontrollierter Herkunft ist neuerdings für die Wurstwarenfabrik Johannes Schön GmbH, Preetz, seit geraumer Zeit ein ganz großes Thema. Seit März verarbeitet das Unternehmen nur noch Fleisch vo

    [2767 Zeichen] € 5,75